Offres d'emploi de Sommelier

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Offres d'emploi de sommelier

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  • Palais des Thés

    Vendeur / Tea Sommelier 35h H/F - Boutique de So Ouest

    Palais des Thés
    Palais des Thés

    Maison de thé française proposant plus de 250 thés et infusions.

    CDI
    Levallois-Perret
    Télétravail non autorisé
    Boissons, Epicerie fine
    340 collaborateurs

  • Palais des Thés

    Vendeur / Tea Sommelier 35h H/F - Boutique de Toulouse

    Palais des Thés
    Palais des Thés

    Maison de thé française proposant plus de 250 thés et infusions.

    CDI
    Toulouse
    Télétravail non autorisé
    Boissons, Epicerie fine
    340 collaborateurs

  • Palais des Thés

    Vendeur / Tea Sommelier 35h H/F - Boutique de Colombes

    Palais des Thés
    Palais des Thés

    Maison de thé française proposant plus de 250 thés et infusions.

    CDI
    Colombes
    Télétravail non autorisé
    Boissons, Epicerie fine
    340 collaborateurs

  • Palais des Thés

    Vendeur / Tea Sommelier 35h H/F - Boutique d'Aix-en-Provence

    Palais des Thés
    Palais des Thés

    Maison de thé française proposant plus de 250 thés et infusions.

    CDI
    Aix-en-Provence
    Télétravail non autorisé
    Boissons, Epicerie fine
    340 collaborateurs

  • Bvlgari Hôtel Paris

    Commis Sommelier / Restauration (H/F)

    Bvlgari Hôtel Paris
    Bvlgari Hôtel Paris

    Hôtel de luxe avec design Bvlgari et vues sur Paris.

    CDI
    Paris
    Hôtellerie, Tourisme
    240 collaborateurs

  • Palais des Thés

    Vendeur / Tea Sommelier 35h H/F - Boutique de Saint-Dominique

    Palais des Thés
    Palais des Thés

    Maison de thé française proposant plus de 250 thés et infusions.

    CDI
    Paris
    Télétravail non autorisé
    Boissons, Epicerie fine
    340 collaborateurs

  • Bvlgari Hôtel Paris

    Apprenti Sommelier (H/F)

    Bvlgari Hôtel Paris
    Bvlgari Hôtel Paris

    Hôtel de luxe avec design Bvlgari et vues sur Paris.

    Alternance
    Paris
    Hôtellerie, Tourisme
    240 collaborateurs

  • Machefert Group

    Sommelier Junior (H/F)

    Machefert Group
    Machefert Group

    Groupe de boutique-hospitality créatif et audacieux.

    CDI
    Paris
    Télétravail non autorisé
    Salaire : < 2,2K €
    Hôtellerie, Tourisme
    237 collaborateurs

  • Bvlgari Hôtel Paris

    Stagiaire - Restaurant/ Sommellerie (H/F)

    Bvlgari Hôtel Paris
    Bvlgari Hôtel Paris

    Hôtel de luxe avec design Bvlgari et vues sur Paris.

    Stage
    Paris
    Hôtellerie, Tourisme
    240 collaborateurs

  • LBF - La Brasserie Fondamentale

    Assistant(e) brasseur

    LBF - La Brasserie Fondamentale
    LBF - La Brasserie Fondamentale

    Bière artisanale française avec expérience immersive.

    Stage
    Paris
    Télétravail non autorisé
    Salaire : 800 à 1 000 € par mois
    E-commerce, Boissons
    56 collaborateurs

  • Groupement Mousquetaires

    ALTERNANT CAVISTE

    Groupement Mousquetaires
    Groupement Mousquetaires

    Groupe de distribution avec 7 enseignes, axé sur proximité et qualité.

    Alternance
    Eysines
    Grande distribution, Agroalimentaire / Nutrition animale
    160 000 collaborateurs

  • RITZ PARIS

    Stage Sommellerie H/F

    RITZ PARIS
    RITZ PARIS

    Hôtel de luxe à Paris alliant raffinement et art de vivre français.

    Stage
    Paris
    Télétravail non autorisé
    Luxe, Hôtellerie
    630 collaborateurs

  • Pernod Ricard

    Stage Œnologie Champagne Mumm - 6 mois - juillet 2026

    Pernod Ricard
    Pernod Ricard

    Leader mondial des vins et spiritueux avec un portefeuille premium et luxe.

    Stage
    Reims
    Télétravail non autorisé
    Grande consommation, Boissons
    18 200 collaborateurs

  • Pernod Ricard

    Stage Oenologie - Perrier-Jouët - 6 mois - Juillet 2026

    Pernod Ricard
    Pernod Ricard

    Leader mondial des vins et spiritueux avec un portefeuille premium et luxe.

    Stage
    Épernay
    Télétravail non autorisé
    Grande consommation, Boissons
    18 200 collaborateurs

  • AdVini

    Acheteuse / Acheteur Hors Vins - secteur viticole / agroalimentaire (H/F)

    AdVini
    AdVini

    Leader français des vins de terroirs avec engagement environnemental.

    CDI
    Saint-Félix-de-Lodez
    Télétravail occasionnel
    Art de vivre, Grande consommation
    950 collaborateurs

  • Groupement Mousquetaires

    POISSONNIERS-ÉCAILLERS

    Groupement Mousquetaires
    Groupement Mousquetaires

    Groupe de distribution avec 7 enseignes, axé sur proximité et qualité.

    CDI
    Gex
    Grande distribution, Agroalimentaire / Nutrition animale
    160 000 collaborateurs

Les missions d’un sommelier

Un sommelier a plusieurs missions principales :

  • Conseil et recommandation : Le sommelier est chargé de conseiller les clients sur les vins les plus adaptés à leurs goûts et à leur repas. Il recommande les vins les plus appropriés en fonction du menu, du budget et des préférences du client.

  • Éducation du client : Le sommelier est un expert en vin et se doit de partager son savoir avec les clients. Il peut organiser des dégustations pour les aider à découvrir de nouveaux vins et à développer leur connaissance des différentes régions et cépages.

  • Élaboration de la carte des vins : Le sommelier est responsable de la sélection, de l’achat et de la gestion de la carte des vins de l’établissement. Il doit s’assurer que la carte reflète les tendances actuelles et propose une sélection équilibrée de vins de différentes régions et de différents prix.

  • Entretien de la cave : Le sommelier s’occupe de la cave à vins, de la température et de l’humidité des bouteilles. Il veille à ce que les vins soient stockés correctement et qu’ils soient prêts à être servis dans les meilleures conditions.

  • Gestion du service : Le sommelier est responsable du service du vin au restaurant. Il s’assure que les clients reçoivent le vin de leur choix à la température appropriée et qu’ils soient servis de manière professionnelle et courtoise.

En résumé, le sommelier est un expert en vins qui aide les clients à découvrir de nouveaux vins et à les apprécier, en s’occupant également de la cave, de la carte des vins et du service au restaurant.

Entreprises à découvrir dans la restauration

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  • Cercle de l'Union Interalliée
    Cercle de l'Union Interalliée
    Cercle de l'Union Interalliée

    Créé en 1917, le Cercle de l'Union Interalliée est un club privé international et haut de gamme qui compte 180 salariés permanents. Il est situé à Paris 8ème. Notre établissement est un ancien hôtel particulier, véritable lieu d'échange et de détente pour ses 3600 utilisateurs. Il propose un bar ouvert sur un grand jardin, plusieurs restaurants et des salons de réception (mariages, soirées privées, repas d'affaires), une cuisine française gastronomique, un centre sportif, et des activités culturelles (bibliothèque, conférences).

    Notre centre sportif accueille 200 utilisateurs par jour qui profitent de plusieurs salles de sports et de fitness, 2 terrains de squash, un espace piscine et bien être (hammam, jacuzzi, massage), 4 vestiaires H/F, un restaurant dédié.

    • Evénementiel, Restauration, Sport
    • Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  • L'Eclair de Génie
    L'Eclair de Génie
    L'Eclair de Génie

    Depuis plus de 10 ans, L'Éclair de Génie c'est avant tout un chef avec une créativité débordante. Il n’y a pas un matin ou Christophe Adam nous dit ne pas être inspiré. Grâce aux équipes de génie, toute cette créativité est cuite, façonnée, garnie, et décorée pour un résultat final haut en couleurs. De l’idée à l’assiette, chaque pâtisserie et produit d’épicerie naît d’un joyeux travail d’équipe, en France et à l’international. C’est ça la folle aventure L’Éclair de Génie !

    Depuis 2017, Christophe Adam s'est lancé dans un nouveau projet de restauration : Le Dépôt Légal. Bien plus qu’un simple restaurant, c’est un lieu chargé d’histoire, où tradition et modernité se rencontrent. Sa carte revisite avec des classiques de la cuisine et des desserts français, en mettant à l’honneur des produits frais et de saison. Lieu emblématique du café parisien, Le Dépôt Légal propose une expérience unique, mêlant patrimoine et innovation dans un cadre élégant et convivial.

    • Artisanat de bouche, Epicerie fine, Restauration
    • Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  • Amorino
    Amorino
    Amorino

    Depuis son laboratoire installé au sud de Paris, ses glaciers élaborent quotidiennement des recettes d’exception à partir de produits naturels rigoureusement sélectionnés, d’œufs fermiers biologiques, de lait entier de haute qualité. Amorino s’engage à offrir un Gelato d’excellence, sans aucun arôme ni colorant artificiels.

    Fiers d’une notoriété désormais internationale, la marque est présente dans 16 pays. A travers ses 302 boutiques, son ambition est d’émerveiller les gourmands du monde entier.

    Amorino est une famille, des collaborateurs de tous horizons et une diversité de métiers réunis autour d’une même passion : l’excellence du produit !

    L’aventure Amorino compte déjà 23 années et ce n’est pas près de s’arrêter !

    • Boissons, Epicerie fine, Restauration
    • Orly, Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  • Les vergers Boiron
    Les vergers Boiron
    Les vergers Boiron

    Au cœur de la vallée du Rhône, à 10 minutes à pied de la gare TGV de Valence, Les vergers Boiron vous invitent à rejoindre une société familiale où il fait bon travailler. Vous serez accueilli dans une entreprise certifiée Great Place to Work qui cultive des valeurs humaines fortes.

    Depuis 80 ans, Les vergers Boiron proposent des solutions fruits pour les professionnels de la gastronomie. Présente dans plus de 80 pays, l'entreprise s’est imposée comme une référence dans le monde entier.

    • Agroalimentaire / Nutrition animale, Artisanat de bouche, Restauration
    • Châteauneuf-Sur-Isère, London, Long Island City
    • Entre 50 et 250 salariés
  • Quitoque
    Quitoque
    Quitoque

    La cuisine, c’est la vie !

    Chez Quitoque, nous proposons à nos clients de cuisiner, tous les jours, simplement, grâce à nos fiches recettes, avec la satisfaction d’un moment partagé autour d’un repas fait maison.

    Nous créons chaque semaine 40 nouvelles recettes délicieuses, astucieuses et faciles à réaliser.

    Dans nos paniers, nous mettons le meilleur pour nos clients : de bons produits, des fruits et légumes de saison et des viandes 100% françaises. Nous préparons les bonnes quantités, juste ce qu’il faut pour limiter le gaspillage alimentaire pour une cuisine toujours plus éco-responsable.

    Quitoque, c’est aussi plus de 130 collaborateurs, qui travaillent main dans la main pour proposer la meilleure expérience possible à nos clients

    Quitoque, c'est aussi une entreprise où il fait "bon travailler" :

    La Qualité de Vie au Travail, est au coeur des actions de la Team RH : rituels mensuels (afterwork, ateliers patisserie, dégustation, DIY, ...), Team Building, Events corporate et CSE, Ateliers développement personnel, alimentation durable, ...

    Nous avons obtenu pour la quatrième année consécutive le Label HappyIndex®AtWork StartUp avec une note globale de 4,15/5 !

    En 2025, notre Index égalité hommes / femmes est de 98/100, un bel équilibre H/F (effectif, rémunérations, promotions) !

    Quitoque accélère en 2023 sa politique Diversité & Inclusion par la signature de la Charte de la diversité. (https://www.charte-diversite.com/)

    Depuis 2023, Quitoque est également entreprise à mission !

    Fin 2025, Bene Bono rejoint le groupe Quitoque, entreprise engagée de la foodtech, avec une mission forte et concrète, portée par trois piliers :
    - L’anti-gaspi : lutter contre le gaspillage alimentaire.
    - Le bon accessible : rendre une alimentation de qualité disponible au plus grand nombre.
    - Le soutien aux producteurs : valoriser des filières locales et responsables.

    • E-commerce, Environnement / Développement durable, Restauration
    • Paris, Wissous
    • Entre 50 et 250 salariés
  • The French Bastards
    The French Bastards
    The French Bastards

    Créée en 2018 par trois amis d'enfance : Julien Abourmad, David Abehsera et Emmanuel Gunther, The French Bastards est la boulangerie régressive, foodporn et contemporaine par excellence.

    De l’offre produits à l’expérience client, The French Bastards prend le contrepied de la boulangerie traditionnelle en revisitant les classiques du genre et en y incorporant une bonne dose de foodporn. C'est le pari d’une boulangerie plus créative, plus gourmande, plus soucieuse des prérogatives environnementales et sociales de l'époque.

    Avec des boulangeries à Paris, Lille et Bordeaux, The French Bastards souhaite accélérer son développement en France et bientôt à l'étranger.

    • Epicerie fine, Restauration
    • Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  • Castalie
    Castalie
    Castalie

    Castalie 💧 s’inscrit dans l’économie circulaire grâce à une solution durable autour de la consommation d’eau. Depuis 2011, nous proposons des fontaines à eau éco-conçues et toute une gamme de contenants et d’accessoires durables et écoresponsables, pour le secteur professionnel (hôtels, restaurants, entreprises, évènements) et demain pour les particuliers.

    Notre mission : rendre l'eau meilleure pour nous et pour la planète. Du choix des matériaux à la livraison des fontaines, tout a été pensé pour limiter au maximum notre impact environnemental.

    Nous accordons également une grande importance à notre impact social, c’est pour cela que nous sommes fiers de faire partie de l’ESS (Économie Sociale et Solidaire). Notre engagement, qu’il soit en interne ou en externe, nous pousse à toujours mieux innover pour répondre à une recherche de sens et à une prise de conscience écologique et sociale.

    En 2025, Castalie c’est plus de 3000 clients, 7200 fontaines installées, 452 millions de bouteilles plastiques évitées et plus de 115 personnes, motivées plus que jamais à en finir avec le plastique à usage unique.

    Tous les talents comptent ! Ensemble, nous relevons les défis d’un business à impact, dans une aventure collective, entrepreneuriale et pionnière.

    • Art de vivre, Environnement / Développement durable, Restauration
    • Boulogne-Billancourt, Issy Les Moulineaux
    • Entre 50 et 250 salariés
  • Refugee Food
    Refugee Food
    Refugee Food

    Refugee Food est un projet global, à la fois association, entreprise d'insertion et organisme de formation qui a pour mission de faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, de faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration, et d’œuvrer pour une alimentation juste, durable et diversifiée, accessible à tous.tes.

    Né en 2016 sous la forme d'un festival culinaire, le projet s’est largement diversifié depuis pour devenir un projet global. Aujourd'hui, c'est une cinquantaine de salariés répartie sur différentes activités :

    • un service traiteur proposant une offre complète, originale et savoureuse pour les entreprises de 80 à 1200 pax (Vinci, Ground Control, Moët Hennessy, Caisse des dépôts, etc.)

    • des formations diplômantes au métier de commis de cuisine, à Paris et Marseille (75% de sorties positives)

    • un comptoir food (Ground Control) et des cantines solidaires (brigade de 15 cuisiniers dont une majorité en insertion)

    • un programme d'aide alimentaire (600 repas / jours en moyenne, faits maison à partir de produits frais)

    • des événements de sensibilisation (comme le Refugee Food Festival dans 12 villes de France, mais aussi un projet pédagogique dans les collèges)

    Chez Refugee Food, nous croyons que la cuisine a le pouvoir universel de rassembler la société, de créer des rencontres, de valoriser des patrimoines mais aussi d'être un puissant levier d'insertion socio-professionnelle.

    • Association, Formation, Restauration
    • Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  • Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

    Sur le marché du travail depuis 1954, BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde et candidate au titre d’employeur n°1 de votre cœur.

    Aujourd’hui, BK a bientôt 600 restaurants en France et plus de 3 000 nouveaux postes adaptés à tous les talents.

    Vous n’avez pas d’expérience dans la restauration rapide ? Pas besoin d’être 1er de la classe pour travailler chez le numéro 2 du marché.

    • Boissons, Grande consommation, Restauration
    • Clichy
    • > 2000 salariés