Bacchus est une société de distribution de vin créée il y a 4 ans faisant parti du réseau Vin et Découverte créé lui par notre père il y a 25 ans.
Le réseau utilise sa force commune sur l'île de France comme sur d'autres régions en développement.
Le but de la société distribuer une gamme de vin représentant aujourd'hui 350 produits qui proviennent de vignerons indépendants uniquement.
Nos structures sont focalisées sur le service, des livraisons toutes les semaines sans minimum de commande.

Cérès étant une nouvelle société que nous avons créée en ce début d'année 2025, faisant parti du réseau Good Epices, basé à Caen.
Nous avons pour objectif de développer notre gamme de 1800 produits, composée d'un économat de cuisine essentiel, et de produits spécifiques que nous chinons à travers le monde entier.
L'idée est simple, s'appuyer sur notre clientèle existante sur Bacchus pour développer notre gamme Cérès.

off-campus est un café-bar culturel qui a ouvert ses portes dans le 11ème arrondissement de Paris en mars 2025.

En plus d’un espace coffee-shop et librairie ouvert au public, off-campus propose une programmation de cours pour adultes sur des sujets permettant de mieux comprendre le monde (géopolitique, économie, écologie etc.) ou tout simplement enrichir sa culture générale (cinéma, littérature, astronomie etc.) ainsi que des événements.

Les cours sont animés par des professeurs de l’enseignement supérieur dans un cadre informel et décontracté, sur des cycles courts ou longs selon les préférences de chacun.

En parallèle de son offre pour les particuliers, off-campus propose également des formations pour les entreprises.

Koppert Cress est une entreprise néerlandaise, pionnière dans la production et la distribution de jeunes pousses issues de plantes aromatiques 100% naturelles, appelées cress. Utilisées par des chefs du monde entier pour enrichir le goût, l'arôme et la présentation de leurs plats, ces cress font de Koppert Cress un acteur clef de l'industrie agroalimentaire et de la FoodTech. Alliant respect de la nature et innovation, l'entreprise propose une variété remarquable d'ingrédients végétaux naturelsqui dynamisent les assiettes.

Depuis près de 40 ans, Matsuri est une enseigne incontournable de la restauration japonaise assise en France, avec son concept unique de comptoir tournant, directement inspiré du modèle « Kaïten » japonais.

Fin 2023, Adrien de Schompré reprend l’enseigne et impulse un renouveau aux côtés de Céleste Velarde (ex. Big Mamma) et Sébastien Blanchet (ex. PWC). Leur ambition ? Réinventer Matsuri en en faisant la référence du « fast casual-dining » japonais en France.

Matsuri, c’est une expérience qui mêle tradition et modernité : des sushis frais et créatifs, une carte qui revisite les classiques avec une touche californienne, des cocktails signatures, et une ambiance pensée pour être aussi fluide que festive.

Avec déjà 12 restaurants à Paris, Lyon et Bordeaux, Matsuri poursuit son développement et continue de séduire avec son offre disponible sur place, en vente à emporter et en livraison. Ainsi, Matsuri ouvrira très bientôt ses portes à Marseille, Grenoble, Nice, Cannes, Luxembourg, Bruxelles, Genève...

Un cadre soigné, une cuisine de qualité et une approche accessible à tous : WELCOME TO MATSURI.

Depuis 2014, nous brassons des bières locales et engagées, en mettant le goût au centre de notre approche. Implantée à Bonneuil sur Marne, notre brasserie s’appuie sur une équipe de 18 artisans passionnés, une communauté fidèle et un réseau de clients variés : bars, restaurants, hôtels, épiceries fines…

Deck & Donohue, c’est aussi la première brasserie française certifiée B-Corp et entreprise à mission, nous sommes engagés pour une filière brassicole plus locale et durable : ✅ Bières 100% bio ✅ Plus de 50% de nos malts cultivés à moins de 50 km ✅ +60 000 bouteilles réemployées en 2024

Notre ambition ? Faire vivre l’expérience Deck & Donohue en IDF et au-delà !

Sur le marché très dynamique de la pâtisserie de luxe, l'équipe de passionnés de Maison Carrousel revisite et modernise la confiserie artisanale française et notamment son produit phare la guimauve. Plaisir sans culpabilité, passion, innovation, artisanat français et éco-responsabilité sont les valeurs de Maison Carrousel.

La fondatrice, Stéphanie de Fresnoye a fait ses classes aux côtés des plus grands maîtres pâtissiers et chocolatiers que sont Pierre Hermé et Pierre Marcolini, avant rejoindre l’institution incontournable qu’est la Maison du Whisky. C’est donc naturellement, guidée par la passion du goût et l’envie de redonner ses lettres de noblesse à la guimauve et à la confiserie d’antan qu’elle fonde Maison Carrousel en 2019 à Paris. Entourée d’une équipe aussi créative et engagée qu’elle, Stéphanie a à cœur à partir d’ingrédient de grande qualité et des recettes originales d’offrir des moments délicieux et savoureux à la clientèle exigeante de la Maison Carrousel.

Le Shangri-La Paris, Palace parisien iconique, offre les plus belles vues de Paris sur la Tour Eiffel, un service exclusif et exceptionnel, ainsi qu'un confort luxueux.

Situé dans le 16ème arrondissement de Paris, cet ancien hôtel particulier a été la propriété de Roland Bonaparte, petit-neveu de Napoléon et a reçu de nombreuses distinctions pour son excellence et son raffinement. L’établissement est par ailleurs classé aux monuments historiques.

La gastronomie y est élégante et raffinée, alliant art de vivre à la française et hospitalité asiatique.

Oniverse, nouveau nom du groupe Calzedonia, est une société italienne multimarques fondée en 1986.
Avec plus de 5 600 magasins dans 59 pays, elle regroupe en France Calzedonia, Intimissimi, Tezenis, Falconeri et Signorvino. 🌍✨

Calzedonia propose des collants, chaussettes et maillots de bain pour toute la famille, avec une approche innovante et accessible.

Intimissimi offre de la lingerie moderne, romantique et élégante pour femmes et sous-vêtements pour hommes.

Tezenis, notre marque cosmopolite, propose des collections fun et tendance de lingerie et vêtements d’intérieur pour tous.

Falconeri se spécialise dans des tricots et cachemire haut de gamme, alliant qualité et style jeune mais sophistiqué.

Signorvino est un restaurant dédié au vin italien de qualité, célébrant la culture gastronomique italienne.

Le 17.45, c'est quoi ?

C'est un réseau de restaurants, porté à 100% sur les planches apéritives ! 🐷🧀

Plus exactement, nos clients viennent passer un bon moment, dans des lieux conviviaux pour déguster le meilleur du terroir.

Avec la possibilité de composer, parmi la quarantaine de produits proposés, sa propre planche en l'accompagnant de vins, bières et cocktails.🍷

Nous sélectionnons les charcuteries & fromages, avec la plus grande attention 👌