Pink Lady® Europe, modèle unique de développement durable dans le monde agricole, est le leader mondial des pommes sur le segment premium.
La conduite du développement stratégique des marques Pink Lady® et PinKids® sur l’ensemble des marchés européens, le contrôle/accompagnement de la politique qualité des marques ainsi que la définition de la politique RSE de la filière font partie de ses principales missions.
Sur les chemins des Grands Crus de Bourgogne, entre Dijon et Beaune, le Château de Saulon est tout à la fois : un château de plaisance élégant et une maison de campagne chaleureuse. Au milieu d'un parc majestueux, l'hôtel est une invitation à la détente, le cadre idéal pour s'évader seul, en famille ou entre amis. Il se compose de :
Créée en 2016, Connecting Food est une startup B2B de la Foodtech, qui développe et commercialise auprès des acteurs de l’agroalimentaire (grande distribution, marques, industriels, coopératives) une solution SaaS de gestion de la supply chain, de traçabilité et d’audit digital, utilisant la technologie blockchain et les digital twins. 🚀
La solution répond également à la demande croissante des consommateurs de transparence et au besoin de l’industrie agroalimentaire de répondre aux enjeux de sustainability et d’améliorer l’efficience dans les supply chains.
L'équipe est actuellement basée à Paris dans un espace de coworking (Morning), place de la République et elle est composée de 21 personnes. 💪
Connecting Food commercialise et déploie déjà sa solution auprès de clients majeurs de l’industrie agroalimentaire en France, en Italie et dans de nombreux pays européen ainsi que outre-Atlantique. 🗺️
Le Comptoir Général est un lieu de vie regroupant une activité de bar, restaurant, et événementiel de 1300m2 aux décors merveilleux dédiés à l'évasion et aux univers marins.
C'est le rendez-vous incontournable de l’Est parisien. Convivial et animé, le Comptoir Général est un labyrinthe qui tient du comptoir marchand, du comptoir exotique et du comptoir à trinquer. On y respire un air d’utopies oubliées ou bien vivantes. Les alternatifs s’y étaient installés. Les rêveurs d’ailleurs s’y sentent chez eux. Les fondations et les associations viennent réinventer le monde ici. Fête, apéro, cocktail, évènement professionnels, les visiteurs s’en souviennent toujours.
Davant est une société distributrice de deux marques de snacking à destination des professionnels pour qui la restauration n'est ni le métier, ni l'activité principale.
L'Institut Culinaire de France est une école d'enseignement supérieur technique privée, en association avec Pierre Hermé, formant aux métiers des arts sucrés et du management.
Grâce à la transversalité de ses enseignements et la qualité de sa pratique intensive en laboratoire, Institut Culinaire de France forme tous ses élèves au même triptyque pédagogique : maîtrise technique de haut niveau, sens créatif et affirmation d'une posture entrepreneuriale.
Lomi torréfie du café de spécialité de manière artisanale depuis 2010 et accompagne les professionnels restaurateurs, hôtels, et bureaux dans leur équipement café. Lomi c'est aussi un coffee shop et une école du café pour former les futurs professionnels du métier. Lomi s'est construit sur trois piliers fondamentaux : le café, l'équipement et la formation.
Le groupe couvre actuellement 4 grandes familles de métiers, chacune ayant l’objectif de fournir aux clients les solutions les plus innovantes et les plus abouties :
A la croisée des différentes activités se trouve la notion de plaisir. Nous aimons innover, nous aimons le secteur de la restauration (aussi pour y manger !), du commerce (certains d’entre nous étant des acheteurs compulsifs !) et par-dessus tout nous aimons partager au sein de l’équipe et avec nos clients pour que l’expérience proposée soit la plus agréable et efficace possible.
La Piadineria est la plus importante chaîne italienne de Fast casual food, avec plus de 350 restaurants et 2200 employés en Italie, et est en pleine expansion en France aussi. Le plan de développement prévoit l’ouverture d’au moins 10 restaurants chaque année, avec une attention particulière au centre et les alentours de Paris. Ce concept nouveau et original de restauration rapide propose un des street foods italiens les plus connus et aimés : la piadina, une galette de blé simple mais gourmande, préparée sur le moment avec une pâte fraiche et garnie avec charcuterie et fromages de qualité superbe qui arrivent tout droit d’Italie.