Offres d'emploi de Manager en Restauration

Retrouvez toutes les offres d'emploi pour le poste de Manager en Restauration sur Welcome to the Jungle

Offres d'emploi de manager en restauration

Voir plus
  1. EVOK COLLECTION
    EVOK COLLECTION
    EVOK COLLECTION

  2. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  3. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  4. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  5. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  6. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

    Ayguemorte-Les-Graves

    CDI
  7. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  8. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  9. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  10. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  11. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  12. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  13. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  14. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  15. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  16. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  17. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  18. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  19. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  20. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  21. Extracadabra
    Extracadabra
    Extracadabra

  22. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

    Cosne-Cours-Sur-Loire

    CDI
  23. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  24. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  25. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  26. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  27. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  28. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  29. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  30. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  31. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  32. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  33. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

  34. Burger King France
    Burger King France
    Burger King France

Entreprises à découvrir dans la Restauration

Voir plus
  1. Lignée Hôtels
    Lignée Hôtels
    Lignée Hôtels

    C’est un cheminement, amoureux de l’art de vivre à la française. C’est une envie, celle de recevoir avec élégance et sincérité. C’est aussi un attachement de famille à ces demeures qui distillent leur supplément d’âme.  La lignée de leurs Hôtels et Domaine se dévoue au luxe du temps et du bonheur en douce, au détour d'un cocktail signature ou d'un plat aux saveurs délicates. Leurs lieux sont avant tout des endroits choisis. Aussi bien en Anjou que sur les rives parisiennes, bordelaises ou londoniennes.

    • Hôtellerie, Restauration, Tourisme
    • Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  2. Quitoque
    Quitoque
    Quitoque

    La cuisine, c’est la vie !

    Chez Quitoque, nous proposons à nos clients de cuisiner, tous les jours, simplement, grâce à nos fiches recettes, avec la satisfaction d’un moment partagé autour d’un repas fait maison. Nous créons chaque semaine 40 nouvelles recettes délicieuses, astucieuses et faciles à réaliser.

    Dans nos paniers, nous mettons le meilleur pour nos clients : de bons produits, des fruits et légumes de saison et des viandes 100% françaises. Nous préparons les bonnes quantités, juste ce qu’il faut pour limiter le gaspillage alimentaire pour une cuisine toujours plus éco-responsable.

    Nous sommes plus de 170 collaborateurs, qui travaillons main dans la main pour proposer la meilleure expérience possible à nos clients.

    En 2023, Quitoque est devenue entreprise à Mission !

    Quitoque, c'est aussi une entreprise où il fait "bon travailler" ! En 2023, nous avons obtenu pour la 4ème année consécutive le Label HappyIndex®AtWork avec une note globale de 4,14/5 ! Complété des Label weimpact, hybrid et tech.

    Nous sommes fiers également de notre index égalité hommes / femmes : 91/100 cette année.

    Enfin, Quitoque s’engage et enrichit en 2023 sa politique Diversité & Inclusion en étant signataire de la Charte de la diversité.

    • E-commerce, Environnement / Développement durable, Restauration
    • Paris, Wissous
    • Entre 50 et 250 salariés
  3. Ephemera group
    Ephemera group
    Ephemera group

    Ephemera, premier groupe de restauration immersive, a débarqué à Paris et on est bouillants pour la suite. Notre but est de proposer une expérience complète autour d’un univers (vidéo-projecteur, déco sur mesure de folie, carte de Food et de cocktails à tomber par terre, …). On recherche des profils de fous pour faire grandir le projet avec nous ! Nos trois mots d’ordre sont clairs : innovation, pépite et méritocratie ! Si tu veux faire partie de l’aventure sache qu’on vient de débarquer à Paris et que c'est la folie !

    • Boissons, Evénementiel, Restauration
    • Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  4. Pluxee France
    Pluxee France
    Pluxee France

    Make Life more joyful !

    Sodexo Pass France devient Pluxee, un leader mondial de l’engagement et des avantages aux salariés !

    Un monde d’opportunités s’ouvre avec Pluxee et sa gamme complète de solutions innovantes et digitales. Au travers d’expériences engageantes et personnalisées, Pluxee contribue au bien-être des salariés au travail et au-delà. Des repas aux offres de bien-être et de mobilité en passant par la culture ou les cadeaux, Pluxee conçoit et développe des produits et services responsables (carte Pluxee Restaurant, Pluxee CESU, Pluxee Mobilité…), au bénéfice de tout un chacun.

    • Application mobile, FoodTech, Restauration
    • Paris, Bezannes, Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille, Nantes, Rennes, Strasbourg, Toulouse
    • Entre 250 et 2000 salariés
  5. Hôtel Annapurna
    Hôtel Annapurna
    Hôtel Annapurna

    C’est le fruit d’une rencontre et d’une amitié avec Maurice Herzog, célèbre alpiniste qui gravit l’Annapurna, premier 8000 mètres, en 1950, qui pousse André Pinturault à donner le nom de cette illustre montagne à son nouvel hôtel pour un hommage à la hauteur de l’exploit. C’est ainsi qu’est né, en 1974, l’Hôtel Annapurna.

    Cet hôtel 5 étoiles domine la station de ski de Courchevel 1850. Il est aujourd’hui dirigé par Sandra Pinturault, 3ème génération de l’emblématique famille fondatrice. Pionnier de l’hôtellerie de luxe dans la région, l’hôtel s’impose aujourd’hui comme un établissement mythique de la station.

    Verre, pierre et bois composent les lumineuses chambres et suites avec vue sur la nature infinie. Après le ski, les hôtes peuvent apprécier une ambiance chaleureuse et conviviale au coin du feu, profiter de la sublime piscine extérieure/intérieure, se détendre au spa ou encore se délecter d’un moment de partage dans l’un des 3 nouveaux restaurants (gastronomique, cuisine française et traditionnel savoyard) dirigés par le Chef Jean Rémi Caillon.

    • Hôtellerie, Loisirs, Luxe, Restauration, Tourisme
    • Courchevel
    • Entre 50 et 250 salariés
  6. Pierre Hermé Paris
    Pierre Hermé Paris
    Pierre Hermé Paris

    Maison de Haute-Pâtisserie imaginée et fondée en 1997 par Pierre Hermé.

    Nom incontournable de la gastronomie française et élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurant en 2016, le pâtissier que Vogue a surnommé “Picasso of Pastry” a inventé un univers de goûts, de sensations et de plaisirs aujourd’hui célébré partout dans le monde.

    • Artisanat de bouche, Restauration
    • Paris, Kyoto, Marrakech, Riyad, Rungis, Strasbourg, Tokyo, Wittenheim
    • Entre 250 et 2000 salariés
  7. McDonald's France
    McDonald's France
    McDonald's France

    Derrière les 2 millions de repas servis chaque jour par McDonald’s France, il y a 79 000 collaborateurs qui travaillent dans les 1 530 restaurants, mais aussi les 520 salariés du siège. Tous partagent un même enthousiasme, et œuvrent au quotidien pour faire de McDonald’s l’enseigne que vous connaissez aujourd’hui.

    • Grande consommation, Restauration
    • Guyancourt
    • Entre 250 et 2000 salariés
  8. RITZ PARIS
    RITZ PARIS
    RITZ PARIS

    LE RITZ PARIS : 125 ANS D’EXCELLENCE

    César Ritz avait du génie. Il avait soif d'apprendre, de bousculer les convenances, d'anticiper une certaines modernité, de décrypter les nouveaux modes de vie et rêves de loisirs. César Ritz a révolutionné l'hôtellerie, devenue à la fois art et industrie. Il a donné ses lettres de noblesse au palace : un lieu désormais où l'on vient pour voir et être vu, où l'on se sent à la fois chez soi et transporté vers un ailleurs.

    Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’hôtel le plus mythique de la Ville Lumière.

    Raffinement du savoir-vivre à la française, élégance d’un décor Belle Époque, les 142 chambres et suites portent les noms de Coco Chanel, F. Scott Fitzgerald ou encore Marcel Proust, qui étaient au Ritz Paris « comme à la maison ».

    Le Ritz Paris est le lieu de toutes les envies : le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, près de la cheminée et de la grande bibliothèque, on savoure le thé à la française. Au Bar Hemingway, la magie de minuit à Paris est réinventée chaque soir. Tandis qu’au Ritz Bar, on savoure l’un des 12 cocktails inspirés des signes astrologiques. À l’École Ritz Escoffier, débutants et passionnés, petits et grands, peuvent s’initier à la cuisine et à la pâtisserie française. Ritz Paris Le Comptoir, met en avant convivialité, partage et gourmandise avec les pâtisseries de François Perret, à déguster sur place ou à emporter.

    Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre.

    Paris est une fête, le Ritz en est la clé.

    • Hôtellerie, Luxe, Restauration
    • Paris
    • Entre 250 et 2000 salariés
  9. Bimbo QSR
    Bimbo QSR
    Bimbo QSR

    Grupo Bimbo est une entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, représentée sur 4 continents avec 202 sites répartis dans 32 pays. Créé en 1945, GRUPO BIMBO emploie plus de 140 000 personnes dans le monde, fabrique 10 000 produits pour un chiffre d’affaires de 15 Milliards $.

    La division Bimbo QSR dédiée à la restauration rapide a été créée en 2017 suite au rachat du groupe East Balt. Bimbo QSR est présent en Europe depuis 1991 avec l’ouverture de son premier site en France à Fleury-Mérogis, avant de s’installer en Italie, en Turquie, en Ukraine et en Russie. Bimbo QSR réalise un chiffre d’affaires de 400 M€ dont 67 M€ en France pour un volume de vente d’un peu plus de 800 millions de pains type « bun ». Afin d’accompagner cette ambitieuse croissance en France, ils recherchent de nouveaux collaborateurs pour les 3 usines en France de Fleury-Mérogis (91), Plessis-Pâté (91) et Aix en Provence (13).

    • Agroalimentaire / Nutrition animale, Restauration, Robotique
    • Fleury-Mérogis, Aix-En-Provence, Le Plessis-Pâté
    • Entre 250 et 2000 salariés

Le métier de manager en restauration

Le secteur de la restauration est un domaine dynamique et en constante évolution. Parmi les nombreux postes clés qui le composent, le manager en restauration occupe une position essentielle pour assurer le bon fonctionnement et le succès d’un établissement. Dans cet article, nous vous présentons ce métier passionnant et les compétences requises pour exceller dans cette carrière.

Le manager en restauration, également connu sous le nom de directeur de restaurant, supervise l’ensemble des activités d’un établissement de restauration. Cela inclut la gestion des équipes, la planification des menus, le contrôle de la qualité des plats, la gestion des stocks et l’optimisation des ressources. De plus, le manager en restauration doit veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction des clients.

Les compétences requises pour devenir un excellent manager en restauration sont nombreuses et variées. Il est important de posséder un sens aigu de la communication et de l’écoute, car il est essentiel de coordonner les différentes équipes et de traiter les demandes des clients. Un bon manager doit également faire preuve de leadership et d’autorité pour motiver ses équipes et les encourager à donner le meilleur d’eux-mêmes. La gestion du stress est également cruciale, car le secteur de la restauration peut être très exigeant et soumis à de nombreux imprévus.

En matière de formation, plusieurs parcours sont possibles pour accéder à ce poste. Un diplôme en hôtellerie-restauration est souvent requis, mais des formations spécialisées en management ou des expériences professionnelles pertinentes peuvent également être valorisées. La polyvalence et l’adaptabilité sont des atouts majeurs pour évoluer rapidement dans ce métier.

Le manager en restauration doit faire preuve d’une grande créativité pour adapter et innover les offres de son établissement en fonction des tendances du marché. Il est également responsable de la promotion et de la communication autour de l’établissement, en mettant en place des actions marketing pour attirer et fidéliser la clientèle.

Enfin, le métier de manager en restauration offre de nombreuses opportunités d’évolution. Selon la taille de l’établissement et les compétences acquises, un manager en restauration peut aspirer à des postes de direction générale, de consultant en restauration ou encore à la création de son propre établissement.

Le métier de manager en restauration est un poste clé dans l’industrie de la restauration, qui demande rigueur, passion et dévouement. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès d’un établissement, cette carrière passionnante pourrait être faite pour vous.