Offres d'emploi de Commis de Boulangerie

Retrouvez toutes les offres d'emploi pour le poste de Commis de Boulangerie sur Welcome to the Jungle

Offres d'emploi de commis de Boulangerie

Voir plus
  1. Des Gâteaux Et Du Pain
    Des Gâteaux Et Du Pain
    Des Gâteaux Et Du Pain

    Paris

    CDI
    2,1K à 2,2K € par mois

Entreprises à découvrir

Voir plus
  1. Student Factory
    Student Factory
    Student Factory

    Bien plus que de simples résidences étudiantes, Student Factory propose un véritable univers où les esprits bouillonnants se rencontrent. Avec ses espaces communs peu communs et ses appartements prêts-à-vivre, les locataires rejoignent une communauté qui a pour mot d’ordre la bonne humeur. Avec de belles implantations partout en France et de nouvelles adresses à venir, Student Factory offre de nombreuses opportunités professionnelles !

    • Hôtellerie, Immobilier particulier, Tourisme
    • Lyon
    • Entre 15 et 50 salariés
  2. Lignée Hôtels
    Lignée Hôtels
    Lignée Hôtels

    C’est un cheminement, amoureux de l’art de vivre à la française. C’est une envie, celle de recevoir avec élégance et sincérité. C’est aussi un attachement de famille à ces demeures qui distillent leur supplément d’âme.  La lignée de leurs Hôtels et Domaine se dévoue au luxe du temps et du bonheur en douce, au détour d'un cocktail signature ou d'un plat aux saveurs délicates. Leurs lieux sont avant tout des endroits choisis. Aussi bien en Anjou que sur les rives parisiennes, bordelaises ou londoniennes.

    • Hôtellerie, Restauration, Tourisme
    • Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  3. Hôtel Annapurna
    Hôtel Annapurna
    Hôtel Annapurna

    C’est le fruit d’une rencontre et d’une amitié avec Maurice Herzog, célèbre alpiniste qui gravit l’Annapurna, premier 8000 mètres, en 1950, qui pousse André Pinturault à donner le nom de cette illustre montagne à son nouvel hôtel pour un hommage à la hauteur de l’exploit. C’est ainsi qu’est né, en 1974, l’Hôtel Annapurna.

    Cet hôtel 5 étoiles domine la station de ski de Courchevel 1850. Il est aujourd’hui dirigé par Sandra Pinturault, 3ème génération de l’emblématique famille fondatrice. Pionnier de l’hôtellerie de luxe dans la région, l’hôtel s’impose aujourd’hui comme un établissement mythique de la station.

    Verre, pierre et bois composent les lumineuses chambres et suites avec vue sur la nature infinie. Après le ski, les hôtes peuvent apprécier une ambiance chaleureuse et conviviale au coin du feu, profiter de la sublime piscine extérieure/intérieure, se détendre au spa ou encore se délecter d’un moment de partage dans l’un des 3 nouveaux restaurants (gastronomique, cuisine française et traditionnel savoyard) dirigés par le Chef Jean Rémi Caillon.

    • Hôtellerie, Loisirs, Luxe, Restauration, Tourisme
    • Courchevel
    • Entre 50 et 250 salariés
  4. So Villas
    So Villas
    So Villas

    Sovillas est né en 2020 en plein confinement pour répondre à un besoin humain qui n'avait jamais été aussi fort qu'à ce moment là : se retrouver entre amis, kiffer ensemble le temps d'un court séjour.

    Chaque Sovillas est imaginée pour se retrouver entre amis, entre collègues, en famille afin de passer un bon moment ensemble. Les Sovillas peuvent accueillir des groupes de 10 à 60 personnes.

    La promesse : vous allez passer un super moment ensemble, à la fois convivial et festif !

    • Hôtellerie, Immobilier commercial, Loisirs
    • Neuilly-Sur-Seine
  5. Coucoo Cabanes
    Coucoo Cabanes
    Coucoo Cabanes

    Coucoo Cabanes, c’est une collection de 5 domaines en France qui proposent des séjours de déconnexion au cœur de la nature. Des escapades hors du temps en amoureux, en famille ou entre amis pour s’évader du quotidien et se ressourcer. 

    Les 5 domaines sont :

    • Les Cabanes des Grands Lacs en Haute-Saône (70)
    • Les Cabanes des Grands Chênes dans l'Oise (60)
    • Les Cabanes des Grands Reflets dans le Territoire de Belfort (90)
    • Les Cabanes des Grands Cépages dans le Vaucluse (84)
    • Les Cabanes de La Réserve dans l'Oise (60)

    Le siège social, appelé "Baobab", est quant à lui situé en région parisienne !

    • Environnement / Développement durable, Hôtellerie, Loisirs
    • Compiègne
    • Entre 50 et 250 salariés
  6. RITZ PARIS
    RITZ PARIS
    RITZ PARIS

    LE RITZ PARIS : 125 ANS D’EXCELLENCE

    César Ritz avait du génie. Il avait soif d'apprendre, de bousculer les convenances, d'anticiper une certaines modernité, de décrypter les nouveaux modes de vie et rêves de loisirs. César Ritz a révolutionné l'hôtellerie, devenue à la fois art et industrie. Il a donné ses lettres de noblesse au palace : un lieu désormais où l'on vient pour voir et être vu, où l'on se sent à la fois chez soi et transporté vers un ailleurs.

    Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’hôtel le plus mythique de la Ville Lumière.

    Raffinement du savoir-vivre à la française, élégance d’un décor Belle Époque, les 142 chambres et suites portent les noms de Coco Chanel, F. Scott Fitzgerald ou encore Marcel Proust, qui étaient au Ritz Paris « comme à la maison ».

    Le Ritz Paris est le lieu de toutes les envies : le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, près de la cheminée et de la grande bibliothèque, on savoure le thé à la française. Au Bar Hemingway, la magie de minuit à Paris est réinventée chaque soir. Tandis qu’au Ritz Bar, on savoure l’un des 12 cocktails inspirés des signes astrologiques. À l’École Ritz Escoffier, débutants et passionnés, petits et grands, peuvent s’initier à la cuisine et à la pâtisserie française. Ritz Paris Le Comptoir, met en avant convivialité, partage et gourmandise avec les pâtisseries de François Perret, à déguster sur place ou à emporter.

    Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre.

    Paris est une fête, le Ritz en est la clé.

    • Hôtellerie, Luxe, Restauration
    • Paris
    • Entre 250 et 2000 salariés
  7. Younight Hospitality
    Younight Hospitality
    Younight Hospitality

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession juridique.

    Au 31 décembre 2021, Younight Hospitality dispose d’un portefeuille de 11 hôtels et de 40 appartements sous gestion.

    • Hôtellerie
    • Rennes, Paris
    • Entre 50 et 250 salariés
  8. Namastay
    Namastay
    Namastay

    Namastay est une solution de réservation et de paiement en un clic pour les hôtels. En intégrant des moyens de paiement comme Apple Pay et Google Pay directement sur leur site internet, Namastay permet aux hôtels d'augmenter significativement leurs taux de conversion et d'occupation.

    Son objectif : Devenir la solution de réservation et de paiement de référence pour l'hôtellerie en leur permettant de faire de leur site internet leur canal de vente principal.

    • Hôtellerie, SaaS / Cloud Services
    • Paris
    • Entre 15 et 50 salariés
  9. Edgar Suites
    Edgar Suites
    Edgar Suites

    Edgar Suites propose des Suites Urbaines, une nouvelle génération d’appart'hôtels, situées dans des résidences au cœur des villes. 

    🆕 Pourquoi "nouvelle génération"? Avec Edgar Suites, fini les expériences standardisées et parfois déceptives des chaînes hôtelières, fini les aléas de la location entre particuliers. Sa réception multicanale, accessible par mobile 24/7, et son équipe d’intendants professionnels déploient toutes les attentions nécessaires pour assurer une expérience client personnalisée et irréprochable dans des appartements ultra équipés et confortables pour que chaque voyageur vive un séjour urbain, heureux et engagé.

    ♻️ En plus de l’exploitation de ses résidences, Edgar Suites réhabilite des surfaces immobilières commerciales (bureaux et hôtels en fin de cycles) pour y déployer son concept de Suites Urbaines.

    🌱 Edgar Suites est une entreprise à mission et en cours de certification B-corp. Elle s’engage à avoir un impact positif sur le tourisme grâce à une bilan carbone maîtrisé pour la conception éco-responsable de ses résidences, un modèle social participatif pour ses collaborateurs et une contribution à l’économie ultra locale dans les villes où elle est implantée.

    Créée en 2016, c'est une entreprise rentable qui a levé 104 millions d’€ en 2021.

    • Hôtellerie, Immobilier commercial, Tourisme
    • Paris
    • Entre 15 et 50 salariés

Le poste de commis de boulangerie

Le métier de commis de boulangerie est un poste clé dans l’univers de la boulangerie et de la pâtisserie. En tant que véritable passionné du pain et des produits de boulangerie, le commis de boulangerie contribue au bon fonctionnement de la boulangerie en participant activement à la production et à la vente des produits. Dans cet article, nous allons vous présenter les missions, les compétences requises et les perspectives d’évolution de ce métier qui ne cesse de se développer.

Les missions du commis de boulangerie

Le commis de boulangerie est un professionnel polyvalent qui travaille en étroite collaboration avec le boulanger et le pâtissier. Ses missions principales sont les suivantes :

  • Aide à la préparation des pâtes : Le commis de boulangerie participe à la préparation des pâtes à pain, à viennoiserie et à pâtisserie en suivant les recettes et les procédures établies par le boulanger.

  • Façonnage et cuisson des produits : Il façonne les différentes pâtes en respectant les techniques et les formes souhaitées, puis assure la cuisson des produits en veillant à la qualité et à la régularité des cuissons.

  • Mise en place et entretien du matériel : Le commis de boulangerie est responsable de l’entretien et de la propreté du matériel et des locaux de la boulangerie. Il veille également à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

  • Vente et conseil à la clientèle : En fonction de la taille de la boulangerie, le commis de boulangerie peut également être amené à vendre les produits et à conseiller les clients sur les choix et les associations de saveurs.

Compétences requises

Pour exercer le métier de commis de boulangerie, plusieurs compétences sont requises :

  • Connaissance des produits et des techniques de boulangerie : Il est important de maîtriser les différentes techniques de fabrication et de cuisson des produits de boulangerie.

  • Sens du travail en équipe : Le commis de boulangerie doit être capable de travailler en étroite collaboration avec le boulanger, le pâtissier et les autres membres de l’équipe.

  • Capacité d’adaptation : Les horaires de travail en boulangerie sont souvent décalés, il faut donc être capable de s’adapter aux contraintes liées au métier.

  • Sens du service et de la relation client : Le commis de boulangerie doit être à l’écoute des clients et savoir les conseiller en fonction de leurs besoins et de leurs envies.

Perspectives d’évolution

Le métier de commis de boulangerie offre de nombreuses perspectives d’évolution. Après quelques années d’expérience, le commis de boulangerie peut devenir boulanger, pâtissier, ou même chef d’équipe en boulangerie. Il peut également se spécialiser dans la fabrication de produits spécifiques (pains sans gluten, pâtisseries vegan, etc.) ou ouvrir sa propre boulangerie.