off-campus est un café-bar culturel qui a ouvert ses portes dans le 11ème arrondissement de Paris en mars 2025.

En plus d’un espace coffee-shop et librairie ouvert au public, off-campus propose une programmation de cours pour adultes sur des sujets permettant de mieux comprendre le monde (géopolitique, économie, écologie etc.) ou tout simplement enrichir sa culture générale (cinéma, littérature, astronomie etc.) ainsi que des événements.

Les cours sont animés par des professeurs de l’enseignement supérieur dans un cadre informel et décontracté, sur des cycles courts ou longs selon les préférences de chacun.

En parallèle de son offre pour les particuliers, off-campus propose également des formations pour les entreprises.

Depuis près de 40 ans, Matsuri est une enseigne incontournable de la restauration japonaise assise en France, avec son concept unique de comptoir tournant, directement inspiré du modèle « Kaïten » japonais.

Fin 2023, Adrien de Schompré reprend l’enseigne et impulse un renouveau aux côtés de Céleste Velarde (ex. Big Mamma) et Sébastien Blanchet (ex. PWC). Leur ambition ? Réinventer Matsuri en en faisant la référence du « fast casual-dining » japonais en France.

Matsuri, c’est une expérience qui mêle tradition et modernité : des sushis frais et créatifs, une carte qui revisite les classiques avec une touche californienne, des cocktails signatures, et une ambiance pensée pour être aussi fluide que festive.

Avec déjà 12 restaurants à Paris, Lyon et Bordeaux, Matsuri poursuit son développement et continue de séduire avec son offre disponible sur place, en vente à emporter et en livraison. Ainsi, Matsuri ouvrira très bientôt ses portes à Marseille, Grenoble, Nice, Cannes, Luxembourg, Bruxelles, Genève...

Un cadre soigné, une cuisine de qualité et une approche accessible à tous : WELCOME TO MATSURI.

Le Shangri-La Paris, Palace parisien iconique, offre les plus belles vues de Paris sur la Tour Eiffel, un service exclusif et exceptionnel, ainsi qu'un confort luxueux.

Situé dans le 16ème arrondissement de Paris, cet ancien hôtel particulier a été la propriété de Roland Bonaparte, petit-neveu de Napoléon et a reçu de nombreuses distinctions pour son excellence et son raffinement. L’établissement est par ailleurs classé aux monuments historiques.

La gastronomie y est élégante et raffinée, alliant art de vivre à la française et hospitalité asiatique.

Oniverse, nouveau nom du groupe Calzedonia, est une société italienne multimarques fondée en 1986.
Avec plus de 5 600 magasins dans 59 pays, elle regroupe en France Calzedonia, Intimissimi, Tezenis, Falconeri et Signorvino. 🌍✨

Calzedonia propose des collants, chaussettes et maillots de bain pour toute la famille, avec une approche innovante et accessible.

Intimissimi offre de la lingerie moderne, romantique et élégante pour femmes et sous-vêtements pour hommes.

Tezenis, notre marque cosmopolite, propose des collections fun et tendance de lingerie et vêtements d’intérieur pour tous.

Falconeri se spécialise dans des tricots et cachemire haut de gamme, alliant qualité et style jeune mais sophistiqué.

Signorvino est un restaurant dédié au vin italien de qualité, célébrant la culture gastronomique italienne.

Le 17.45, c'est quoi ?

C'est un réseau de restaurants, porté à 100% sur les planches apéritives ! 🐷🧀

Plus exactement, nos clients viennent passer un bon moment, dans des lieux conviviaux pour déguster le meilleur du terroir.

Avec la possibilité de composer, parmi la quarantaine de produits proposés, sa propre planche en l'accompagnant de vins, bières et cocktails.🍷

Nous sélectionnons les charcuteries & fromages, avec la plus grande attention 👌

Créé en 2010, LOMI accompagne aujourd'hui plus de 300 professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, avec un service sur-mesure autour du café de spécialité.

LE CAFÉ
Nous torréfions en France de manière artisanale des cafés de spécialité. Nous nous engageons dans une qualité constante, du sourcing jusqu’à la torréfaction.

LA FORMATION
Nous formons dans notre école (certifiée par la SCA), au travail du café, de la torréfaction jusqu’à l’extraction. Ces formations sont destinées à nos clients BtoB, mais également aux baristas et torréfacteurs de demain.

L'ÉQUIPEMENT
Nous fournissons aux professionnels des machines à café adaptées à chaque établissement pour une extraction parfaite, ainsi qu’un SAV assuré par nos techniciens et partenaires de confiance.

Maslow Group, c’est le nouveau groupe de restauration engagé qui prouve qu’on peut prendre soin de notre planète sans aucun compromis sur le plaisir en proposant des recettes ultra sexy et créatives sans viande ni poisson dans des lieux uniques, inspirants, vibrants et accessibles

Le premier restaurant Maslow 1er, de plus de 120 couverts, a ouvert en mai 2023 en plein cœur du 1er arrondissement de Paris, face à la Seine et à l’île de la Cité. Depuis l’ouverture, l’adresse ne désemplit pas.

Le second restaurant Fellows, dédié aux pâtes fraîches faites maison, a ouvert début juin 2024 en plein cœur du 10e arrondissement.

Au printemps 2025, nous ouvrons notre troisième adresse : Maslow Temple, en plein cœur du Marais, sur le Carreau du Temple.
Un lieu exceptionnel réparti sur trois étages, avec 200 places assises, une grande terrasse et un bar speakeasy niché sous une magnifique verrière au dernier étage.

Le Chef pâtissier Maxime Frédéric est heureux de vous dévoiler son nouveau projet familial avec ceux qu’il aime appeler sa famille de coeur. Pleincoeur est une famille passionnée et engagée de boulangers, pâtissiers et chocolatiers.

SOMM’IT est une plateforme SaaS qui centralise toutes les opérations de gestion des boissons pour les CHR dans un outil unique. La technologie s’interface avec les caisses, recommande des prix et propose des contenus qualifiés sur plus de 500k boissons.
Elle améliore les ventes, les marges, la valorisation du stock et la traçabilité en un rien de temps.

Demain SOMM’IT proposera une marketplace connectée aux catalogues fournisseurs et monnayera ses flux de données.