Nous cherchons un ou une chef(fe) de partie pâtisserie pour rejoindre l’équipe et accompagner notre croissance rapide.

Quand ? Début dès que possible Où ? Notre nouveau laboratoire à Lognes (77)

MISSIONS

• Assurer la production quantitative et qualitative des produits

• Respecter les process et techniques des fiches de recettes

• Superviser les stagiaires/apprentis/demi chef de partie

• Etre responsable du respect de l’hygiène et sécurité des postes de travail et du laboratoire

• Minimum 3 ans d’expérience

• Bon relationnel avec les équipes de production

• Excellente maîtrise de l’application des process de fiches techniques et de recettes

• Très bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité

1er call avec le service ressources humaines

Essai et rencontre avec l’équipe du laboratoire