Vous accompagnez la production de tout le pôle sucré de FoodChéri, en suivant les fiches techniques. Les volumes sont en augmentation régulière.
Vous produisez plusieurs desserts par jour, assurez la qualité de la production et êtes garant de la bonne pratique des normes d’hygiène.
Nous travaillons uniquement des produits frais et bruts, il y a donc un vrai travail de mise en place à organiser.
Dans le cadre de votre travail, vous proposez également des améliorations des recettes existantes et contribuez à l’optimisation des desserts.
Nous sommes en croissance constante et produisons tous les jours de gros volumes. Le travail se fait liaison froide.

Vous disposez d’un CAP pâtisserie.
Vous avez des bases solides en pâtisserie et pouvez travailler en autonomie . Vous avez déjà traité des volumes de couverts importants.

Jours travaillés du samedi au mercredi: Planning à valider avec le chef de site