Vos missions :

1. Atteindre les objectifs du restaurant
. Contribuer de manière proactive à l’atteinte des objectifs du restaurant.
. Participer à la maximisation de la rentabilité du service

2. Effectuer le service en salle
. Gérer un groupe de tables en appliquant les procédures établies.
. Assurer les tâches de nettoyage et le dressage des tables selon les standards du restaurant avant l’arrivée des clients.
.  Accueillir la clientèle, remettre la carte et prendre les commandes.
. Assurer un service fluide, veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs questions.
. Maîtriser la carte et conseiller la clientèle.
. Assurer la présentation des plats et boissons, ainsi que le débarrassage tout au long et après le service.
. Présenter l’addition et encaisser le règlement.
. Maîtriser l’outil informatique de gestion et d’encaissement des tables.

3. Communiquer avec les différents intervenants
. Gérer les plaintes des clients et informer le responsable pour apporter une réponse appropriée.
. Travailler en collaboration avec l’équipe
. Participer aux briefings de services pour assurer la transmission des informations.
. Contribuer activement à la promotion du Veuve Cliquot

Votre profil : 
. Sens du service et excellent relationnel.
. Bonne capacité de communication adaptée à une clientèle variée.
. Capacité à travailler en équipe.
. Dynamisme et motivation pour apprendre.
. Connaissance basique des règles d’hygiène alimentaire.
. Anglais intermédiaire.