Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Endossez votre costume, et plongez en 1788 au temps de Louis XVI.

Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d’Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.

Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois et les interprète avec audace et modernité.

Vous participez au service de ces repas afin de créer une expérience inédite.
De la collection d’objets uniques qui orne les tables, aux arts de la table, vous transportez les clients dans le monde du faste royal.

Acteur dans l’âme, vous souhaitez exercer votre métier de Chef de Rang dans un établissement unique et dans un cadre historique sans précédent.

Le côté théâtral de votre métier, prendra tout son sens au Grand Contrôle, et notamment lors du service du soir dont l’ambiance sera plus feutrée et intimiste.

Votre savoir-faire et votre polyvalence font de vous un candidat de valeur pour rejoindre notre équipe.

En tant que Chef de Rang, vous veillerez au bon déroulement des services auxquels vous participez : Petit-déjeuner, déjeuner, Tea-Time, Diner ou Room-Service.
Vous encadrerez les équipes de Commis de Salle.

Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

• Votre expérience précédente dans le domaine du Luxe est un atout.
• Vous parlez couramment anglais, une autre langue étrangère sera la bienvenue.
• Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion.
• Votre esprit d’équipe fait de vous un membre sur lequel on peut s’appuyer en toute circonstance.

Logiciel : ETC

Vous êtes prêt à revêtir votre costume ? Rejoignez-nous pour cette aventure inédite !

Une fois votre profil sélectionné par Maxime notre Responsable Restauration, Clémence ou Chloé du Service RH vous contactera afin de planifier un entretien au sein de l’établissement ou par visio en fonction de vos disponibilités.
Nous n’excéderons pas un délais de deux semaines au maximum pour vous faire un retour par la suite.