Vos missions :

Atteinte des objectifs financiers du restaurant
. Contribuer de manière proactive à la réalisation des objectifs financiers.
. Participer à l’optimisation de la rentabilité du service.

Service en bar
. Préparer et servir les boissons selon les normes établies.
. Maintenir la propreté et l’ordre dans la zone du bar.
. Accueillir les clients au bar, prendre leurs commandes et fournir des recommandations.
. Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs questions.
. Maîtriser la carte des boissons, conseiller la clientèle.
. Gérer l’encaissement au bar à l’aide de l’outil informatique de gestion.

Communication
. Gérer les demandes et les plaintes des clients au bar.
. Travailler en étroite collaboration avec l’équipe.
. Participer aux briefings de service pour assurer une communication efficace.
. Contribuer activement à la promotion du Veuve Clicquot au sein du Printemps Food.

Votre profil : 

PROFIL
. Expérience significative en tant que Barman/Barmaid.
. Sens aigu du service et excellent relationnel.
. Capacité de communication adaptée à une clientèle variée.
. Esprit d’équipe et motivation pour l’apprentissage.
. Connaissance de base des règles d’hygiène alimentaire.
. Niveau d’anglais intermédiaire.

PRINCIPAUX DIPLOMES ET NIVEAUX DE FORMATION
. Formation en bar ou restauration.
. Expérience préalable dans des établissements similaires appréciée.