Sous la responsabilité de la responsable salle du Judy Rousseau, tu réalises les préparations culinaires, les cuissons et dressages de plats et assures le nettoyage des postes de cuisine.

Dans ce contexte, tu auras pour principales missions de :

• Réaliser des préparations chaudes ou froides

• Participer à l’envoi des plats sur place et à emporter ;

• Dresser les plats conformément aux fiches techniques, aux processus de fabrication et en fonction des directives de votre responsable ;

• Réaliser le poste de plonge ;

• Contribuer à la bonne gestion des matières premières et éviter tout gaspillage de marchandises ;

• Réceptionner les marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage ;

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et notamment les règles HACCP.

• Tu aides à garder la cuisine propre en toutes circonstances notamment par le nettoyage des postes de cuisine et en faisant la plonge

Ce poste est à pourvoir en temps partiel: 16h à 20h/ semaine, soit 2 jours/ semaine.

• Tu es diplômé/e d’un CAP en cuisine et possèdes une expérience d’au moins 2 ans

• Tu es polyvalent/e et organisé/e, en effet tes tâches au sein de la cuisine du Judy seront variées

• Autonome, tu travailleras seul/e en cuisine

• Dynamique et minutieux/se, tu sais être efficace même sous pression

• Tu es passionné/e par ton métier et par la cuisine

• Curieux/se et entreprenant/e, tu es disposé/e à apprendre et évoluer

BONUS :

Si tu aimes la cuisine généreuse, l’esprit de famille et les amis, alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta !

LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST :

• un poste enrichissant avec des perspectives d’évolutions 📈

• travailler auprès d’équipes multiculturelles, passionnées et engagées

• 30% de réduction sur ton addition dans les établissements du groupe 🥘 🍹🌮

• Big fiesta annuelle 🎉💃🏽

• des avances sur salaire simplifiées

• une carte de transport pris en charge à hauteur de 50%

• une mutuelle d’entreprise à hauteur de 50%

Tout d’abord, un premier entretien avec le RRH

Ensuite, une rencontre physique avec la responsable de la marque Judy, suivie d’un essai dans le restaurant.

Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein du #CoolGang 🎉…

Life is cool at Coolangatta