Coffee, Friends & Good Times !

Pour supporter l’ouverture de notre prochain restaurant, Archie, nous sommes à la recherche de talents afin de compléter notre équipe.

Le poste est à pourvoir en CDI et à temps plein (39 heures par semaine).

En tant que Barman, tes missions seront les suivantes :

• Tu es en charge d’informer les clients sur notre carte de boissons, de faire des recommandations selon leurs préférences, de proposer des produits spéciaux et de prendre les commandes.

• Tu effectues les boissons, cocktails et commandes client au niveau du bar.

• Tu suis les règles d’organisation et de fonctionnement du bar.

• Tu respectes la méthodologie de l’élaboration des boissons - cocktails  et tu suis les fiches techniques.

• Tu gardes le bar propre.

• Tu organises et développes l’activité du bar sous le contrôle de la direction générale tout en respectant les process établis.

• Tu es garant de l’excellence de l’expérience client, en assurant un accueil clientèle et un service de qualité optimum.

• Tu formes les serveurs au discours client sur l’histoire des produits, leur qualité et la manière de les déguster.

• Tu communiques les retours client aux managers et recommandes des produits.

• Tu réalises l’inventaire du bar, analyses et expliques les résultats afin de mettre en place un plan d’action pour les améliorer.

• Tu effectues le réassort des produits et passes les commandes nécessaires en accord avec tes responsables.

• Tu veilles au suivi des livraisons et des factures en cohérence avec la politique tarifaire appliquée au sein de l’établissement.

• Tu respectes toutes les règles d’hygiène HACCP et de sécurité.

• Tu veilles au respect des process établis par la hiérarchie.

• Tu es expert.e en ce qui concerne les différents alcools et cocktails.

• Tu maîtrises les bases de la mixologie.

• Tu aimes le travail en équipe et prendre des initiatives.

• Tu sais gérer la pression et tu as la mémoire dans la peau.

• Le détail est important pour toi, tu es organisé.e et rien ne manque grâce à ton anticipation.

• Même après une journée remplie, ton sourire rayonne.

BONUS:

Si tu sais propager ta bonne humeur et aimes l’esprit festif, le partage en famille et entre amis…

LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST :

• Un poste enrichissant des perspectives nettes de progression 📈

• Une rémunération de 2100 € bruts/ mois

• Travailler auprès d’équipes multiculturelles, passionnées et engagées 🔥

• 30 % de réduction sur ton addition dans les établissements du groupe 🥗🍹

• Big fiesta annuelle 💃🏽

• Une carte de transport pris en charge à hauteur de 50 %

• Une mutuelle d’entreprise à hauteur de 50 %

• Un premier entretien avec Yohann, le Responsable Ressources Humaines du groupe

• Une journée d’essai dans un des établissements du groupe pour nous montrer une petite 🤏🏾 partie de ton talent

• Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein du #CoolGang 🎉…

T’es souriant.e ? T’as du talent ? Rejoins-nous !

Life is cool at Coolangatta