Chez Drinkee, on a une ambition claire : réinventer le bar en événement grâce à des machines connectées qui permettent de servir des boissons rapidement, simplement et sans files d’attente. Après une saison 2025 très intense, marquée par des déploiements sur des dizaines d’événements, on prépare une saison 2026 encore plus ambitieuse, avec toujours plus de machines, de partenaires et de festivals. Drinkee, c’est un mix entre technologie, logistique terrain et expérience client — au cœur des plus grands événements culturels !

👉 Zelty est la super-app des restaurants pour l'encaissement, la prise de commande et le pilotage de l'activité, au quotidien.

📱 Zelty offre une solution iOS innovante (Caisse, BO multisite, Click&Collect, Delivery...), modulable et ouverte (+85 intégrations) qui permet aux restaurateurs de se digitaliser, afin de se concentrer sur leurs concepts et leurs clients.

🚀 Lancé en 2015, la solution de caisse Zelty est aujourd'hui leader en restauration multisite en France. Et c'est pas fini !

💪🏼 Zelty est engagé en faveur de l’égalité des chances et offre un environnement de travail inclusif où chaque personne est respectée et valorisée, quel que soit son genre, son orientation sexuelle, son âge, son origine, sa religion ou sa situation de handicap.

ogmah est une suite d'outils conçue par un chef pour les professionnels de l'industrie des métiers de bouche. Il offre une multitude de fonctionnalités permettant aux équipes d'optimiser leurs process internes et suivre en temps réel leur rentabilité.

ogmah utilise l'IA pour simplifier et optimiser les processus de gestion, aidant ainsi les entreprises à gagner du temps et à réduire leurs coûts. Elle s'adresse à divers professionnels, de chefs créatifs, mixologues, directeurs F&B, traiteurs et boulangers.

La mission d'ogmah est de centraliser les recettes, les stocks, les commandes et les marges pour alléger la charge mentale et augmenter la rentabilité des établissements mono et multi sites.

ogmah permet de se re concentrer sur l'essentiel: la création et l'expérience client.

COLIN RHD est une entreprise familiale de renom, depuis plus de 50 ans dans le domaine des épices, des matières premières végétales et des ingrédients. Reconnue pour ses produits culinaires innovants et de haute qualité, COLIN RHD dispose de deux sites de production en Alsace et un siège social en Bretagne.

Quideos est une fintech française spécialisée dans la gestion du risque-prix agricole. Nous développons des solutions de couverture sur-mesure qui permettent aux acteurs des filières agricoles et agroalimentaires (producteurs, coopératives, industriels, transformateurs, restauration collective...) de stabiliser leurs coûts et leurs revenus face aux aléas du marché.

Dans un contexte où la volatilité des prix agricoles augmente fortement du fait des chocs géopolitiques et climatiques, les entreprises doivent composer avec des variations parfois brutales qui fragilisent leur marge et leur visibilité budgétaire. Quideos apporte une réponse simple et opérationnelle à cette instabilité.

En sécurisant la marge des entreprises agricoles et agroalimentaires, nous renforçons la résilience de filières essentielles confrontées à des défis économiques, climatiques et démographiques de long terme.

BRITA France, une entreprise incontournable dans le domaine de la filtration d'eau, offre une gamme de produits aussi bien pour les particuliers que les professionnels.

Cette gamme inclut des carafes, bouteilles et gourdes filtrantes, des distributeurs d'eau chaude et froide, ainsi que des systèmes de filtration d'eau montés sur robinet.

BRITA propose également des solutions de fontaines à eau pour les professionnels et des filtres adaptés à différents secteurs : bureaux d'entreprises, hôtellerie, architecture, santé, éducation et autres.

Engagée dans le développement durable, BRITA vise à économiser des milliards de bouteilles en plastique chaque année.

Fondée en 1966, l'entreprise a son siège mondial à Taunusstein, en Allemagne et son siège en France à Evry (91).

Tallano Technologies est une start-up française pionnière en cleantech, née d’une conviction simple : la mobilité de demain doit être à la fois performante et respectueuse de la santé publique.

Depuis 2012, nous développons et brevetons TAMIC®, une technologie unique qui capte directement les poussières émises par le freinage, l’une des principales sources de particules fines dans l’air. Notre solution s'adapte aussi bien aux poids lourds qu'aux trains, et ouvre de nouvelles perspectives pour des transports plus durables. Notre ambition : devenir un acteur incontournable de la mobilité propre, en accompagnant les constructeurs automobiles, ferroviaires et industriels dans la réduction de leur empreinte environnementale. L’entrée en vigueur prochaine de la norme Euro 7, qui impose de nouvelles limites sur les émissions de particules issues du freinage, confirme la pertinence et la nécessité de notre technologie.

Basée à Paris (15ᵉ arrondissement), notre équipe rassemble des professionnels passionnés, et multidisciplinaires. Chez Tallano nous valorisons la curiosité, la coopération et la créativité au service de l'innovation, pour améliorer durablement la qualité de l’air et protéger la santé des générations futures.

Conçu pour les enseignes de restauration (rapide, traditionnelle, hôtellerie, boulangerie), Yokitup est le co-pilote de croissance de milliers de restaurateurs. Notre solution permet à nos clients de piloter précisément leurs stocks, optimiser la chaîne opérationnelle de leurs établissements et l’analyse de leur rentabilité. Comment ? Grâce à nos différents modules opérationnels :

• approvisionnement
• gestion d’inventaires et pertes
• création de fiches techniques
• gestion de cuisine centrale et analyse des performances.

Testé et approuvé par 3 Brasseurs, Bioburger, Nouvelle Garde, Bao Family, Poulet Braisé, DS Café, La Brigade et bien d’autres …

Plus d’informations sur https://www.yokitup.com

Fondée en 2022, Gimmy révolutionne la foodtech pour les consommateurs et les restaurateurs.

La startup, co-fondée par Jennifer Cayla (ex-BCG, ESCP / CentraleSupélec 2017) et Fériel Ferrad (ex-BCG, HEC 2017), est aujourd'hui soutenue par les fonds Aonia Ventures, Issarts Capital et par des Business Angels.

Gimmy s'est également fait remarquer lors de son passage réussi dans l'émission Qui veut être mon Associé sur M6 en janvier 2026, aux côtés d'Inoxtag venu apporter son soutien aux fondatrices.

A travers ses marques de restauration digitales proposées "clés en main" à des restaurants sous-utilisés, Gimmy permet d’accroître le chiffre d’affaires des restaurateurs et de mieux rentabiliser leurs coûts fixes.

Sa mission est double :

• Devenir la référence du "bon manger" en livraison, et répondre à toutes les envies ;

• Remplir les cuisines des restaurants avec des marques digitales conçues pour s'intégrer dans n'importe quel établissement !

Gimmy, c'est aujourd'hui plus de 300 restaurants virtuels dans 50 villes de France, une dizaine de marques (smash burgers, poulet frit,...) et des centaines de milliers de repas livrés avec amour.