Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes responsable de l'activité de la cuisine.
• Vous assurez et veillez au bon fonctionnement du service et apporter votre expertise terrain sur des produits frais
• Vous animez et formez une équipe d'employés en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l'entreprise.
• Vous êtes responsable en coopération avec le Chef de cuisine, du respect des règles d'hygiène, de l'entretien et de la propreté des lieux, des infrastructures et du matériel mis à votre disposition.

• Vous disposez idéalement d'une formation type CAP/BEP cuisine et d'une ou plusieurs expériences significatives sur ce type de poste, idéalement au sein d'un hôtel
• Une expérience en management est souhaitée
• Vous êtes autonome et votre sens de l'organisation et du service sera un atout pour réussir pleinement cette mission.
. Poste à pourvoir dès que possible en CDI
. Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail.
. Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine. Horaires en continu, pas de coupure.
. Véhicule indispensable
. Salaire : 2200€ brut.