Vos missions en quelques mots

Groupe RIFSEEP: 2

Le bureau de la restauration sociale est chargé de la gestion et du suivi de l'activité restauration de la préfecture de Police de Paris. il a notamment la responsabilité du pilotage du marché public de restauration (gestion restaurant, conventions, espaces sociaux de restauration)

Il est composé de 3 sections :

- la section du contrôle des prestations dans les restaurants,

- la section des espaces sociaux de restauration et conventionnements,

- la section des affaires financières et statistiques.

1)Au sein de la section des affaires financières et budgétaires vous êtes en charge :

- de la programmation budgétaire et comptable et du suivi du budget de l'ensemble du bureau (budget Ville et budget Etat pour un budget total de 2 500 000 € ) ,

- du suivi financier du marché public de restauration de la préfecture de police, et de l'ensemble des conventions de restauration (restaurants partenaires) et des espaces sociaux de restauration.

- de l'élaboration de l'ensemble des statistiques du bureau.

Vous contribuez à l'ensemble des missions et notamment :

- la préparation et le suivi, en lien avec le chef de bureau et son adjoint, du budget de l'ensemble du bureau,

- le suivi administratif et financier de l'ensemble des conventions de restauration (marché public de la PP et restaurants partenaires),

- contrôle et validation des factures,

- demandes d'engagements juridiques,

- demandes de paiements,

- suivi des paiements,

- élaboration des statistiques du bureau

-la formation des nouveaux arrivants

- réponses téléphoniques et par mail aux questions relatives à l'activité du bureau

- en cas d'urgence vous pouvez également contribuer à d'autres activités (élaboration de tickets Aurélie auprès de la DIE, ...).

2) Au sein de la section du contrôle des prestations dans les restaurants, vous êtes en charge :

-du remplacement de l'agent de catégorie C en son absence notamment pour exécuter les missions suivantes : les contrôles des restaurants, les échanges avec les différents prestataires, des demandes d'Aurélie, la création des comptes

-de contribuer au bon déroulement de la section en sa présence en apportant votre expertise notamment sur les contrôles, les rédactions de compte rendus de contrôle, aux demandes d'Aurélie

Durée attendue sur le poste: 3 ans

Date limite de candidature: 31/12/2025

Profil recherché

Le Bureau de la restauration est un bureau avec un fort enjeu opérationnel qui implique d’avoir des compétences techniques (budget, contrats…), d’être très réactif et polyvalent sur certaines des missions du bureau. Les agents bénéficient d’une formation en interne et peuvent solliciter des formations complémentaires si nécessaire.