Machefert Group recherche aujourd’hui un Chef de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du General Manager :

• Vous êtes en charge de la création et de la production des plats de la meilleure qualité

• Vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine, relevez les imperfections et proposez des solutions à l’attention de la direction

• Vous êtes responsable du professionnalisme de votre équipe et veillez à ce qu’elle dispose de toutes les informations relatives au fonctionnement de la cuisine

• Vous êtes en charge de l’organisation, de la gestion et du contrôle de l’ensemble du processus de production culinaire

• Vous êtes en charge de l’élaboration de nouvelles recettes…

Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

• Vous disposez à minima d’une première expérience sur ce type de poste.

• Vous êtes créatif

• Vous êtes rigoureux(se), avec un grand sens de l’organisation

• Vous savez faire preuve de proposition

• Vous avez le sens du détail et de la qualité

• Vous avez la capacité à travailler en équipe

• Vous avez de bonne connaissance des normes d’hygiènes

A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

• Cv et lettre de motivation à envoyer

• Entretien avec le General Manager

• Entretien avec l’équipe RH