📣 Offre d’emploi – Commis de cuisine (H/F)
📍 Les Demeures de Varennes – Best Western Signature Collection, Varennes-Jarcy (91)

Situé à Varennes-Jarcy, dans un environnement paisible et verdoyant, Les Demeures de Varennes, hôtel 4 étoiles de 66 chambres avec Spa NUXE et restaurant de charme, recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour renforcer son équipe culinaire.

👨‍🍳 Vos missions :

• Assister les chefs de partie dans la préparation des entrées, plats et desserts

• Participer à l'élaboration des recettes en respectant les fiches techniques

• Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste de travail (HACCP)

• Réceptionner et stocker les marchandises

🧑‍🍳 Profil recherché :

• Formation en cuisine ou première expérience en restauration traditionnelle

• Rapidité, rigueur et esprit d’équipe

• Sensibilité à une cuisine de saison, tournée vers la braise, les cocottes et la rôtissoire

📅 Contrat : CDI ou CDD selon profil – Temps plein – Horaires en coupure ou en continu
🍽 Restauration traditionnelle maison, produits frais et locaux
🌿 Cadre de travail agréable, ambiance conviviale et cuisine visible sur salle

📩 Candidature à adresser à : direction@lesdemeuresdevarennes.com