Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Maître d'Hôtel Petit-Déjeuner, vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

En tant que maître d'hôtel petits déjeuners, vous aurez pour missions les suivantes :

Vous êtes responsable du bon déroulement du service et encadrement de l’équipe

Vous êtes responsable du suivi et de l’application de nos standards de service LQA

• Vous êtes le garant quotidien du bon déroulement du service en respectant les standards de service mis en place.
• Vous organisez et supervisez le travail de l’équipe petit déjeuner.
• Vous devez prévenir le responsable petit déjeuner ou les attachés de direction de tout incident majeur survenu pendant le service.
• Vous êtes responsable de la facturation, du fond de caisse et du rapport pendant le service
• Vous êtes responsable de la propreté et du rangement des offices
• Vous êtes responsable du bon entretien de l’ensemble du matériel
  Vous disposez d'une connaissance parfaite de la carte et des produits proposés au petit déjeuner
• Vous participez à la formation et au perfectionnement de l’équipe
• Vous vous assurez du respect du règlement intérieur
• Vous encadrez, écoutez et soutenez votre équipe par un management de proximité