La Brasserie “Fouquet’s” d’Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Rang - H/F

Vous travaillerez sous la direction de votre Maître d’Hôtel au sein de la brasserie Fouquet’s, situé au bord du lac d’Enghien les Bains, qui présente une carte bistronomique et créative élaborée en collaboration avec Pierre Gagnaire.

Nous recherchons, pour la saison été (juin à août) un as de l’équilibre sur plateau, efficace et réactif qui saura donner le sourire à nos clients installés sur la jetée du lac.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe;
- Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises ;
- S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle ;
- Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse ;
- Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.

*  Temps complet : 39h - horaires tournants - travail les we et jours fériés - pas de coupure

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
La majoration des heures de nuit
L’assurance d’une intégration ludique 
La prise en charge à 100% du pass navigo

Statut “Employé” ; package mensuel 2 094,90euros brut.
Durée CDD : 1/06/2024 au 31/08/2024

VOTRE PROFIL

Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP/BAC Pro restauration et disposez d’une première expérience réussie d’au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d’une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.

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