Archie 🐶, le petit dernier de la famille Coolangatta !

❤️ Nous sommes à la recherche d’un.e responsable salle/ barista pour notre nouvelle brasserie à Bourg-la-Reine, où les saveurs de la cuisine française traditionnelle se mélangent à la fraîcheur et aux influences des cuisines australiennes.

Si tu es passionné.e de café et que tu aimes créer des boissons exceptionnelles en partageant ton savoir-faire à nos clients, rejoins-nous dans cette aventure caféinée ! ☕️

Ce que nous proposons:

• une ambiance chaleureuse et décontractée où la convivialité et la bienveillance sont au rendez-vous

• l’opportunité de travailler avec les Ateliers Coutume et les dernières techniques de torréfaction et de préparation 

• des défis excitants liés à l’ouverture du restaurant et appuyés par le Directeur des opérations

• un poste à pourvoir en CDI 39H / semaine, en horaires de jour

✏️ Tes responsabilités seront les suivantes :

Responsabilité opérationnelle service et bar:

• Mise en place de la salle et du bar puis réception de la marchandise 

• Garant.e de la satisfaction de nos clients grâce à un accueil et un service en salle et au bar souriant, dynamique et bienveillant 

• Préparation de boissons de spécialités, connaissance et recommandations auprès de la clientèle

• La sécurité et la propreté sont primordiales à tes yeux : tu vérifies l’entretien du bar, du matériel et de la salle tout en respectant les normes HACCP 

Responsabilité des performances du site:

• Tu réalises ‘inventaire mensuel et le suivi des pertes pour proposer des actions correctives

• Tu gères le suivi journalier des Kpi’s fixés par la direction.

Responsabilité managériale:

• Chef.fe d’orchestre du pôle café, tu sais encadrer, motiver et former avec douceur et rigueur.

• Tu es souriant.e, accueillant.e, organisé.e, rigoureux.se et toujours de bonne humeur.

• Tu sais t’adapter et aime les périodes de rush en restauration.

• Tu es polyglotte et adore parler dans toutes les langues.

• Tu adores les boissons de spécialité et aimerais encore plus te spécialiser.

BONUS:

Archie appartient au groupe dynamique Coolangatta. 🚀

LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST :

• ton repas et une boisson pris en charge à chaque service 🥘

• un poste enrichissant et un accompagnement quotidien 

• des opportunités régulières de promotions internes 📈

• travailler auprès d’équipes multiculturelles, passionnées et engagées 🔥

• 30 % de réduction sur ton addition dans les établissements du groupe 🍹

• big fiesta annuelle 💃🏽

• une carte de transport prise en charge à hauteur de 50 %

• une mutuelle d’entreprise prise en charge à hauteur de 50 %

• Un premier entretien avec le Directeur des opérations

• Puis, une journée d’essai, pour nous montrer ton talent

• Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein de Archie et du #CoolGang…