Bioburger

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BIOBURGER VICTOIRE - Manager H/F, 35H/SEMAINE - CDI

  • CDI 
  • Paris

La tribu

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    Le poste

    BIOBURGER VICTOIRE - Manager H/F, 35H/SEMAINE - CDI

    • CDI 
    • Paris

    À propos

    Bioburger, pionnier de la restauration rapide 100% Bio et responsable, est spécialisé dans une offre de burgers carnés et végétariens. Fondé en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, deux étudiants passionnés de culture food, Bioburger désire changer les codes, promouvoir l’agriculture biologique d’une manière différente et surtout incarner le futur d’une restauration rapide responsable pour tous. Chez Bioburger, on vous promet du bon, du gourmand, du vrai et du durable, au meilleur prix.
    L’enseigne compte aujourd’hui 11 restaurants en France. En plein développement l’objectif est d’ouvrir 15 nouveaux restaurants d’ici fin 2022.

    Descriptif du poste

    Vos responsabilités

    En tant que manager de restaurant, vous pourrez être affecté(e) aux différents postes en cuisine et en service.

    Vos missions, si vous les acceptez, seront les suivantes :
    • Accueillir la clientèle et prendre les commandes.
    • Tenir la caisse, préparer les commandes et servir les clients.
    • Préparer et assembler toutes nos délicieuses recettes (Burgers, frites et boissons) dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
    • Participer au nettoyage et à l’entretien courant du restaurant (cuisine, salle, postes de travail).
    • Former les nouvelles recrues.
    • S’assurer de qualité du travail des équipiers.
    • Effectuer les contrôles qualités, de température et d’hygiène.
    • Remplir les reportings.
    • Superviser et diriger les équipes, s’assurer de la qualité du travail des équipiers.
    • S’assurer du bon déroulement des services.
    • S’assurer de la satisfaction client.
    • Superviser et contrôler la réception de marchandises.
    • Gérer les éventuels litiges.

    Profil recherché

    • Ayant ambition d’une carrière à long-terme dans une entreprise jeune et dynamique.
    • Dynamique et motivé(e) : votre bonne humeur est contagieuse.
    • Ponctuel(lle), assidu(e) et organisé(e) : vous êtes un exemple pour les membres de l’équipe.
    • Expérimenté(e) : une première expérience en restauration rapide et en tant que manager est fortement appréciée.
    • Être à l’écoute, loyal(e) avec son équipe : vous êtes capable de prendre des décisions en tenant compte des intérêts de chacun.

    Déroulement des entretiens

    • Pour postuler, envoyer un petit mot qui nous donnera envie de vous rencontrer, accompagné d’un joli CV.

    • Entretien avec le directeur du restaurant Bioburger Victoire

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