Bioburger

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MANAGER RESTAURATION H/F - Temps partiel 20H- BIOBURGER VICTOIRE (Paris 9ème)

  • CDI 
  • Paris
  • Bac
  • > 1 an

La tribu

Bioburger

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  • Grande consommation, Restauration
  • De 50 à 250 salariés

Le poste

MANAGER RESTAURATION H/F - Temps partiel 20H- BIOBURGER VICTOIRE (Paris 9ème)

  • CDI 
  • Paris

À propos

Créé en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, Bioburger est aujourd’hui l’unique fast-food certifié bio de France. Chez Bioburger on fait de bons burgers 100% bio pour proposer une bio cool et accessible à tous.

L’enseigne compte aujourd’hui 8 restaurants dans Paris, à La Défense et en province et prévoit encore 2 ouvertures cette année, pour atteindre un objectif de 30 restaurants à fin 2022.

Descriptif du poste

Vos responsabilités
En tant que manager de restaurant, vous pourrez être affecté(e) aux différents postes en cuisine et en service.
Vos missions, si vous les acceptez, seront les suivantes :

Accueillir la clientèle et prendre les commandes.
Tenir la caisse, préparer les commandes et servir les clients.
Préparer et assembler toutes nos délicieuses recettes (Burgers, frites et boissons) dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
Participer au nettoyage et à l’entretien courant du restaurant (cuisine, salle, postes de travail).
Former les nouvelles recrues.
S’assurer de qualité du travail des équipiers.
Effectuer les contrôles qualités, de température et d’hygiène.
Remplir les reportings.
Superviser et diriger les équipes, s’assurer de la qualité du travail des équipiers.
S’assurer du bon déroulement des services.
S’assurer de la satisfaction client.
Superviser et contrôler la réception de marchandises.
Gérer les éventuels litiges.

Vous travaillerez en lien direct avec le directeur du restaurant.
Poste à pourvoir au restaurant Bioburger Victoire (75009)

Profil recherché

Profil idéal

Ayant ambition d’une carrière à long-terme dans une entreprise jeune et dynamique.
Dynamique et motivé(e) : votre bonne humeur est contagieuse.
Ponctuel(lle), assidu(e) et organisé(e) : vous êtes un exemple pour les membres de l’équipe.
Expérimenté(e) : une première expérience en restauration rapide et en tant que manager est fortement appréciée.
Être à l’écoute, loyal(e) avec son équipe : vous êtes capable de prendre des décisions en tenant compte des intérêts de chacun.

Durée
CDI Temps partiel 20h par semaine.
LONG TERME exclusivement.
Disponible dès que possible

Rémunération : Rémunération selon grilles salariales de la restauration rapide.

Déroulement des entretiens

Pour postuler, envoyer un petit mot qui nous donnera envie de vous rencontrer, accompagné d’un joli CV.
Merci d’y préciser vos jours et créneaux horaires de disponibilités (obligatoire).

Entretien avec le directeur du restaurant Bioburger Victoire.

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  • Paris
  • Bac
  • > 1 an
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