Koppert Cress est une entreprise néerlandaise, pionnière dans la production et la distribution de jeunes pousses issues de plantes aromatiques 100% naturelles, appelées cress. Utilisées par des chefs du monde entier pour enrichir le goût, l'arôme et la présentation de leurs plats, ces cress font de Koppert Cress un acteur clef de l'industrie agroalimentaire et de la FoodTech. Alliant respect de la nature et innovation, l'entreprise propose une variété remarquable d'ingrédients végétaux naturelsqui dynamisent les assiettes.

Sur le marché très dynamique de la pâtisserie de luxe, l'équipe de passionnés de Maison Carrousel revisite et modernise la confiserie artisanale française et notamment son produit phare la guimauve. Plaisir sans culpabilité, passion, innovation, artisanat français et éco-responsabilité sont les valeurs de Maison Carrousel.

La fondatrice, Stéphanie de Fresnoye a fait ses classes aux côtés des plus grands maîtres pâtissiers et chocolatiers que sont Pierre Hermé et Pierre Marcolini, avant rejoindre l’institution incontournable qu’est la Maison du Whisky. C’est donc naturellement, guidée par la passion du goût et l’envie de redonner ses lettres de noblesse à la guimauve et à la confiserie d’antan qu’elle fonde Maison Carrousel en 2019 à Paris. Entourée d’une équipe aussi créative et engagée qu’elle, Stéphanie a à cœur à partir d’ingrédient de grande qualité et des recettes originales d’offrir des moments délicieux et savoureux à la clientèle exigeante de la Maison Carrousel.

Acteur historique du devant de caisse et dénicheur de tendances, Solinest est devenu un expert multi catégoriel aux rayons épicerie, boissons, frais et fruits & légumes des hypermarchés, supermarchés et commerces de proximité. Spécialiste de la distribution sur le marché français, le groupe met son expertise au service de 40 marques partenaires, participe au développement de marques de distributeurs et développe également ses propres marques.
Entreprise familiale et indépendante, Solinest compte 450 collaborateurs et réalise 400 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel.
La société alsacienne est aussi présente en Belgique et au Luxembourg.

Fungu'it développe des ingrédients aromatiques innovants par fermentation fongique de coproduits agricoles. Notre technologie propriétaire crée une gamme d'arômes naturels puissants, sans extraction ni purification.

Parmi nos solutions : un ingrédient umami pour les alternatives végétales, bouillons et sauces, ainsi qu'un arôme cacao alternatif permettant de réduire la dépendance au cacao traditionnel. Tous nos produits sont 100% naturels et clean label.

Notre mission ? Accélérer la transition vers une alimentation plus saine et durable en démocratisant l'accès à des arômes naturels performants et économiques.

Ce qui nous distingue :

• Valorisation circulaire des coproduits agricoles
• Fort impact sensoriel
• Process industriel efficient et gardant un produit sans transformation

Créée en 2022, notre entreprise déploie son pilote industriel à l'été 2025 pour accompagner les acteurs européens de l'agroalimentaire.

Fungu'it - Le futur des arômes se cultive naturellement.

Avril vous ouvre ses portes pour une aventure engagée au service de la Terre. Avec 8400 collaborateurs dans 18 pays déterminés à accélérer les transitions agricole, alimentaire et environnementale, l’entreprise se positionne en pionnière de la transformation végétale. Ici, performance rime avec responsabilité, et chaque action contribue à Servir la Terre, la raison d'être du Groupe. Un défi inspirant pour bâtir un futur durable.

Ziggy c’est LA marque d’alimentation dédiée aux chats, qui réinvente les codes du Petfood, version 100% Cat Power 😻✊🇫🇷

Une startup E-commerce en très très forte croissance, qui a fait la promesse de ne jamais faire de compromis sur la qualité de l'alimentation donnée à nos chats, en fabriquant 100% de ses produits en France, dans la transparence la plus totale. YES WE CAT !

Une entreprise féline ET humaine, où le bien être des humains importe autant que celui accordé à nos chats. C'est dire...

AgriLife Studio est le premier startup studio à impact dédié à l’agriculture et à l’alimentation durable.

Notre mission : Identifier les meilleures innovations et les meilleurs talents pour créer des entreprises à impact aux côtés d'entrepreneurs et d'entrepreneuses engagés.

En co-créant des entreprises dans les secteurs de l'agriculture et de l'agroalimentaire nous contribuons à répondre aux enjeux majeurs des défis écologiques, alimentaire et économiques qui nous concernent tous.

Nous nous concentrons sur les besoins réels issus du terrain qui apportent de la valeur aux agriculteurs, aux filières agroalimentaires et aux consommateurs.

👉 Notre site internet

Fondée en 1991 par Christian Duquesne, docteur vétérinaire et Catherine Duquesne, son épouse, la petite entreprise Normande de 6 salariés est devenue, 30 ans plus tard, une ETI de pointe de près de 850 collaborateurs.

Dirigée aujourd’hui par les fils des fondateurs, Jean-Charles et François Duquesne, directeurs généraux, NORMANDISE Pet Food poursuit son développement avec la même passion, de génération en génération.

Ensemble, redonnons goût à la nutrition !

Manger, c’est bien plus qu’un besoin. C’est un plaisir, un moment de partage, un lien avec les autres et avec soi-même. Mais pour certaines personnes, ce plaisir disparaît. Perte d’appétit, difficultés à avaler, maladies qui bouleversent le quotidien… Quand se nourrir devient un défi, la vie perd un peu de sa saveur.

Chez Nutrisens, nous refusons cette fatalité. Chaque jour, nous mettons toute notre énergie, notre expertise et notre coeur pour que bien se nourrir reste un plaisir, quelles que soient ses contraintes.

Depuis plus de 10 ans, ce qui nous tient à coeur c'est de travailler avec passion pour imaginer des aliments bien pensés, bien préparés et surtout, bons à savourer, adaptés aux personnes touchées par la dénutrition, la dysphagie, les maladies rénales, l’oncologie, Alzheimer…

Des repas équilibrés, pensés avec soin, qui respectent trois valeurs essentielles :

🍽️ Le Beau : Parce que manger passe aussi par les yeux. Une assiette appétissante, c’est déjà un premier pas vers le plaisir.

😋 Le Bon : Parce que sans saveur, l’envie disparaît.

🥗 Le Bien : Parce que chaque bouchée doit apporter au corps ce dont il a besoin.

Nous écoutons et accompagnons les familles, les aidants, les professionnels de santé, et surtout les patients et consommateurs pour être au plus proche de leurs besoins. Nous créons, concevons et fabriquons des produits et services disponibles à domicile, en établissement de santé, en pharmacie et en cuisine.