Ÿnsect

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  • Agroalimentaire / Nutrition animale, FoodTech, Pharmaceutique / Biotechnologique
  • Paris, Amiens, Damparis, Évry-Courcouronnes
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Antoine est Président et CEO d’Ÿnsect. Il est également Président du syndicat européen des producteurs d’insectes (IPIFF) et membre du CA du Consortium Protéines France et de LFD. Il est ingénieur agronome diplômé d’AgroCampus-Ouest et d’AgroParisTech. Avant de co-fonder Ÿnsect, Antoine a travaillé sur des projets scientifiques traitant de l’évaluation des risques environnementaux dans l’industrie, ainsi que du recyclage et de la valorisation de la biomasse et des plastiques. Il a également cofondé avec Alexis l’association WORGAMIC et la société ORGANEO.

Après un BST électrotechnique, Yann travaille 2 ans comme responsable bureau d’études Automatisme et électrotechniques avant de créer sa propre entreprise Asco Systems. Il intègre en 2016 Synerlink où il évolue à différents postes avant de rejoindre Ÿnsect en 2020. Depuis 9 mois, Yann travaille au poste d’automaticien senior et veille à la standardisation des différents programmes.

Ingénieur de l’Ecole Polytechnique et diplômé d’HEC, il est en charge de la direction Impact de l’entreprise. Avant de cofonder Ÿnsect, Jean-Gabriel était consultant en projets industriels chez Schlumberger.

Thomas a eu un parcours éclectique avant d’arriver chez Ÿnsect. Docteur en Philosophie et passionné d’insectes, il enchaîne les expériences professionnelles entre professorat et assistant de recherche sur la biologie de l’insecte. Il rejoint Ÿnsect en 2014 en tant que chercheur R&D. Deux ans plus tard, il évolue au poste de manager R&D sur des sujets de santé et nutrition de l’insecte. Aujourd’hui, Thomas est manager R&D en élevage des insectes.

Sophie est adjointe DRH chez Ÿnsect. Après une licence économie gestion, elle intègre un Master 1 en management des Ressources Humaines à l’IAE de Franche-Comté. Par la suite, elle réalise son Master 2 de Gestion des Ressources Humaines à l’EM de Strasbourg. Après un an au service des Ressources Humaines chez Leroy Merlin, elle rejoint Ÿnsect en 2018 sur le site de Dole.

Diplômé d’un master en biodiversité à l’Université d’Alicante en Espagne, Pedro a travaillé depuis 2012 sur des sujets relatifs aux insectes dont il est passionné depuis toujours. Après deux ans comme technicien d’élevage au sein de l’entreprise Bioflytech, il rejoint Ÿnsect comme technicien d’élevage. En moins d’un an, il évolue au poste de responsable des techniques d’élevage en R&D.

Arrivé depuis 6 mois chez Ÿnsect, Clément occupe le poste de chef de projet. Ingénieur diplômé, il a d’abord travaillé en tant qu’assistant chef de projet chez Diadeis puis comme consultant pendant presque deux ans chez Cubik Partners. Il co-fonde ensuite en 2014 l’OpenLab avant de rejoindre en 2016 Zodiac Aerospace où il évolue à différents postes. Clément a rejoint Ÿnsect par envie de devenir acteur face aux enjeux climatiques et alimentaires de notre temps.

Diplômée de l’université de Bourgogne en biologie des organismes et des populations, Manon a travaillé plusieurs années sur des élevages de Tenebrio Molitor. Après deux ans au CNRS, elle travaille un an comme technicienne entomologiste pour Entomo Farm. Elle rejoint Ÿnsect en 2019 au poste de technicienne en procédés d’élevage en CDD. Moins d’un an après, elle évolue au poste de chargée d’amélioration continue en CDI. Aujourd’hui, Manon est responsable amélioration continue.

Ikram est titulaire d’un master comptabilité contrôle audit de l’IAE de DIJON. Elle a d’abord travaillé pendant 6 ans en tant qu’auditeur financier pour PwC puis comme contrôleuse de gestion pour Socla. Ikram a été recrutée au poste de contrôleuse de gestion industriel sur le site de Dole. Au bout de 6 mois chez Ÿnsect, elle évolue au poste de corporate controller, un poste transverse aux multiples missions.

Hong a étudié à l’ENS de Saigon au Vietnam pour enseigner la biologie. Après avoir gagné un concours lui permettant d’étudier en France, elle s’est orientée en entomologie durant son master et son doctorat en biologie et évolution au CNRS. Puis, elle a exercé dans le domaine de lutte biologique pour protéger les cultures grâce aux insectes. Chez Ÿnsect, Hong est Start-Up experte. Elle est la première employée d’Ÿnsect, conquise par l’audace des jeunes cofondateurs. Elle évolue au sein de l’équipe projet qui travaille sur la ferme verticale d’Amiens. Au quotidien, elle veille à toujours adapter la technologie de la ferme 4.0 avec la sensibilité du vivant d’un élevage.

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Présentation

Ÿnsect a pour ambition de révolutionner la chaîne alimentaire et répondre aux grands défis de notre temps : nourrir la planète, lutter contre le réchauffement climatique, préserver l’environnement etc. en remettant l’insecte à sa place : à la base de la chaîne alimentaire. Ÿnsect, leader mondial de l’élevage d’insectes, propose ainsi une solution écologique, saine, premium et durable pour nourrir animaux, plantes et Hommes. Le groupe exploite des technologies de rupture qui lui permettent de cultiver des scarabées Molitor et Buffalo dans des fermes verticales à chaîne carbone négative : elles séquestrent et évitent plus de CO2 qu’elles n’en émettent.

Ce qu'ils recherchent

  • Travailler chez Ÿnsect, c’est contribuer à répondre à un défi majeur : celui de nourrir la planète en créant une nouvelle industrie, locale et durable.
  • C’est évoluer au sein d’une structure engagée, auprès de collaborateurs talentueux et passionnés.
  • L’agilité, la réactivité, l’exploration, la curiosité et la prise d’initiatives sont les maîtres mots au quotidien.
  • Ÿnsect recrute des talents à la recherche de sens dans leur quotidien, et qui partagent les valeurs : explorateur, équilibre, adaptabilité, authenticité et solidarité. Pas besoin d’être déjà un expert des insectes !
  • En pleine croissance, les équipes d’Ÿnsect sont à la recherche de leurs futur(e)s collègues : ingénieurs, responsables de production, conducteurs de ligne, opérateurs, techniciens de maintenance, achats, communication, ressources humaines, finance, IT, automaticiens, chercheurs etc.

Bon à savoir

  • Programme d’onboarding « Chrysalis » allant de 9 à 40 jours en fonction du poste, pour tous les nouveaux arrivants.
  • Le congé parental : 10 semaines de congé deuxième parent, entièrement financé par l’entreprise.
  • Actionnariat salarié : permettre à tous les salariés du groupe de pouvoir bénéficier des fruits de sa croissance et participer à sa gouvernance.

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