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Employé polyvalent de restauration H/F

Résumé du poste
CDD / Temporaire(3 mois)
Palaiseau
Salaire : Non spécifié
Début : 09 juin 2024
Télétravail non autorisé
Compétences & expertises
Contenu généré
Entretien des équipements
Sécurité alimentaire
Techniques de cuisson

UXCO Group - ECLA & UXCO Student
UXCO Group - ECLA & UXCO Student

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Partant pour cette aventure ? Voici ce qui vous attend :

En tant que garant du bon déroulement du service restauration, vous aurez la responsabilité des missions suivantes :

  • Renseigner les clients sur la composition des produits (salades, sandwichs, …) et enregistrer leur commande

  • Préparer des sandwichs, salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, etc.

  • Préparer et/ou réchauffer des pains

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes, en respectant les modes de cuisson des aliments

  • Préparer des boissons chaudes ou froides

  • Conditionner les produits préparés

  • Remettre les commandes aux clients (plateau, service en salle, emballage à emporter)

  • Disposer des produits sur le lieu de vente

  • Respecter les modes de conservation des produits alimentaires

  • Respecter les normes HACCP

  • Respecter la chaîne du froid

  • Entretenir les locaux et nettoyer le matériel de cuisine

  • Réceptionner et contrôler les produits (quantité, conformité, état, etc.)

  • Ranger une réserve et réaliser la plonge


Profil recherché

Et si c’était vous ?

  • Vous possédez une première expérience sur un poste similaire

  • Vous êtes capable d’avoir une conversation en anglais

  • Vous êtes doté d’un excellent relationnel avec la clientèle, en vue de devenir un véritable ambassadeur de la marque ECLA

  • Vous êtes réactif, polyvalent et souriant

Toutefois, au-delà des formations et des expériences, nous sommes très attachés au savoir-être, et souhaitons mieux vous connaitre

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