• Réaliser la mise en place de poste de travail de sa journée de travail : préparer tout le matériel et les denrées alimentaires pour le chef de partie

• Dresser les assiettes au pass et réaliser les finitions des assiettes en conformité avec les fiches techniques

• Relever les températures quotidiennes des réfrigérateurs au début de sa journée de travail, nettoyer les réfrigérateurs à chaque fin de journée de travail, filmer les produits. Sur la gestion des Dates Limite de Consommation, être support de son chef de partie qui a la charge de la gestion des DLC

• Respecter les normes d’Hygiène HACCP dans l’exécution de toutes ses taches et signaler tout dysfonctionnement

• Préparer et débarrasser le plan de travail du chef de partie

• Apporter le matériel et/ou denrée alimentaire au chef de partie afin de le seconder dans ses actions

• Accompagner comme un binôme son chef de partie dans toutes les petites tâches quotidiennes : préparer toutes les petites tâches en amont du chef de partie

• Vous avez un minimum d’expérience dans un poste similaire

• Vous possédez au minimum un CAP pâtisserie et avez une connaissance des techniques de base (pâtes, mousses, crèmes, biscuits…)

• Dynamique et organisé, avec un excellent contact relationnel

• Excellent sens du travail en équipe

• Vous êtes ponctuel(le) et respectez scrupuleusement les règles HACCP

Ce que l’on propose :

• Contrat 35h hebdomadaire sans coupure avec 2 jours de congés consécutifs

• Mutuelle 100% (sur le tarif de base)

• Intéressement et participation selon les résultats

• Plan épargne entreprise avec abondements sur les placements

• 13ème mois

• Uniforme fourni et entretenu

• Restauration d’entreprise + indemnité nourriture

• Titre de transports 50% - Avantages CSE ( chèques vacances et cadeaux selon conditions et billetterie loisirs)