The French Bastards
The French Bastards

Pâtissier - H/F

Rejoignez The French Bastards, une boulangerie innovante fondée en 2018. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la production de pâtisseries de haute qualité, de la supervision des stagiaires et apprentis, et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous bénéficierez d'un contrat à durée indéterminée, d'une rémunération compétitive, d'avantages tels que des repas subventionnés, un remboursement de transport et une mutuelle.

Résumé suggéré par Welcome to the Jungle

Résumé du poste
CDI
Chalifert
Télétravail non autorisé
Salaire : Non spécifié
Compétences & expertises
Coordination de la production
Conformité en matière de sécurité
Missions clés

Assurer la production quantitative et qualitative des produits de pâtisserie.

Respecter les process et techniques des fiches de recettes, et superviser les stagiaires/apprentis.

Être responsable du respect de l'hygiène et sécurité des postes de travail et du laboratoire.

The French Bastards
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition.

Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons aujourd'hui un(e) pâtissier(e)

Missions principales :

  • Assurer la production quantitative et qualitative des produits
  • Respecter les process et techniques des fiches de recettes
  • Superviser les stagiaires/apprentis/demi chef de partie
  • Etre responsable du respect de l'hygiène et sécurité des postes de travail et du laboratoire

    • Profil recherché :

  • Minimum 3 ans d'expérience en pâtisserie
  • Bon relationnel avec les équipes de production
  • Excellente maîtrise de l'application des process de fiches techniques et de recettes
  • Très bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

    • Conditions de travail

  • CDI, 35H/semaine + heures supplémentaires
  • Rémunération : de 1970€ brut mensuel à 2530€ brut mensuel hors majorations : nuit, dimanche, heures supplémentaires en fonction de l'expérience
  • Panier Repas : 6,15 euros par jour travaillé
  • Remboursement du Navigo à hauteur de 50% / Prime mobilité verte
  • Mutuelle prise en charge à 50% par l’entreprise
  • 2 jours de repos par semaine le samedi et dimanche

    • Avantages à nous rejoindre :

  • Un nouveau laboratoire - Un projet en pleine croissance porté par une équipe jeune et dynamique
  • Un poste enrichissant auprès d’une équipe bienveillante ainsi que des perspectives nettes de progression
  • 40 % de réduction sur nos produits
  • Formation & évolutions de carrières

    • Envie d’en savoir plus ?

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      Pâtissier - CDI - F/H/N

      FoodChéri
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      CDI
      Sucy-en-Brie
      Télétravail non autorisé
      Restauration, FoodTech
      210 collaborateurs

    • The French Bastards

      Tourier - H/F

      The French Bastards
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      CDI
      Chalifert
      Télétravail non autorisé
      Restauration, Epicerie fine
      160 collaborateurs