Shangri-La Paris, palace d’exception situé au cœur du 16ᵉ arrondissement, allie l’élégance parisienne à l’hospitalité asiatique.

Dans le cadre d’un surcroît temporaire d’activité, nous recherchons un(e) Économe en CDD de 3 mois (juillet à septembre inclus) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vos missions :

Rattaché(e) au Responsable de l’Économat, vous assurez la bonne gestion des flux de marchandises et veillez au respect des procédures d’approvisionnement, de réception, de stockage et de distribution auprès des différents services de l’hôtel.

• Réception, contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons

• Suivi des stocks et des niveaux de réapprovisionnement

• Préparation et distribution des commandes internes

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Saisie des bons de livraison et rapprochement avec les bons de commande

• Collaboration étroite avec les services Achats, Cuisine, Restauration et Comptabilité

• Expérience significative à un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie ou la restauration haut de gamme

• Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe

• Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion de stocks)

• Poste nécessitant la manipulation de charges et une activité physique régulière

• Connaissance des normes HACCP exigée

AVANTAGES

• 13ème mois sans condition d’ancienneté

• Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées

• Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture

• Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel

• Transport en commun pris en charge à 50%

• Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche

• Primes diverses : intéressement, recommandation…

• Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…

• Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe