Rejoignez le Shang Palace, une expérience gastronomique d’exception
Le Shang Palace, restaurant chinois gastronomique du prestigieux Shangri-La Paris, vous invite à rejoindre son équipe pour une expérience unique dans un cadre élégant. Ce lieu d’exception vous permettra de travailler dans un environnement raffiné, où chaque service devient un moment inoubliable pour nos clients.

En tant que Commis de Rang, vous jouerez un rôle essentiel en orchestrant une symphonie de saveurs et de raffinement. Vous partagerez l’art de l’hospitalité asiatique, en offrant un service impeccable et en créant des moments de grâce qui laissent une impression durable.

Vos missions :

• Participer à la mise en place de la salle et au rangement du matériel après le service.

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour assurer un service fluide et de qualité.

• Assister les Chefs de Rang dans leurs missions opérationnelles.

• Contribuer activement au bon déroulement du service en assurant la liaison avec la brigade de cuisine

Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme et de réactivité pour assurer une excellente qualité de service.
Vous aimez le travail en équipe et avez déjà travaillé au sein d’un établissement haut de gamme.
Une formation en Restauration est requise, et une maîtrise des règles d’hygiène HACCP est indispensable.
Vous avez une bonne connaissance des standards Forbes et appliquez avec naturel les codes du service de luxe.
L’anglais est indispensable pour ce poste. La maîtrise du mandarin ou du cantonais serait un atout supplémentaire.