Cette offre n’est plus disponible.

MAÎTRE D’HÔTEL MULTI POINTS DE VENTE H/F

CDI
Paris
Salaire : Non spécifié
Début : 04 février 2023
Télétravail non autorisé

Hôtel Pullman Paris Centre-Bercy
Hôtel Pullman Paris Centre-Bercy

Cette offre vous tente ?

Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Nous vous proposons le challenge suivant…

Rejoignez-nous et soyez le relai de notre Responsable F&B et de son Assistant auprès de l’équipe pour travailler au sein de nos différents points de vente et…

  • Orchestrer le service et assurer une bonne coordination (effectuer le dispatch des collaborateurs entre les différents points de vente)
  • S’assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine …)
  • Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée,
  • Prendre les commandes à l’aide du terminal Symphony,
  • Superviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles,
  • Intégrer, former et encadrer ses équipes
  • Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
  • Être co-responsable de l’atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes
  • Participer aux inventaires et gérer les stocks
  • Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel

Profil recherché

Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

  • Avoir une expérience en restauration et en encadrement d’équipe confirmée
  • Maîtrisez l’anglais +++
  • Disposez d’un bon sens de l’accueil et du service
  • Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)
  • Disposez d’une bonne présentation

Envie d’en savoir plus ?

D’autres offres vous correspondent !

Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.

Voir toutes les offres