Afin de contribuer à la croissance du département Food service (PROVA Gourmet), Prova recrute : Un(e) Assistant(e) Chef de Produits

A partir de septembre 2024

Poste basé à Montreuil (93)

Sous la direction de la responsable Marketing et de la Chef de Produits, en lien avec différents interlocuteurs en interne (différents services au siège et sur les sites industriels, filiales internationales) et en externe (agences, clients), les missions porteront sur :

Offre produits & innovation : Être un véritable support au développement des innovations produits et contribuer à l’optimisation et enrichissement des gammes :

• Suivre et analyser les ventes pour étudier les performances produits

• Contribuer à l’évaluation et à la valorisation de l’offre produits, en collaboration avec le Chef Pâtissier : applications produits, tests comparatifs…

• Contribuer au suivi qualité des produits

• Participer activement au plan d’innovation et de diversification de la gamme pour toucher de nouveaux segments de marché

• En fonction du plan d’innovation et du cahier des charges établi, concourir au bon déroulement des projets de rénovation et de développement de la gamme en lien avec la R&D et avec l’équipe commerciale : suivi du rétroplanning, coordination de tous les services impliqués, organisation de dégustations produits, gestion des échantillons, création de la fiche technique…

• Piloter avec la Chef de produits la conception d’argumentaires de vente à destination des clients distributeurs et utilisateurs finaux

Packaging

• En lien avec l’équipe de graphistes en interne, participer à la mise à jour des packagings à destination des marchés français et internationaux en respectant les chartes graphiques établies et les contraintes réglementaires

• Faire le suivi des commandes des étiquettes en lien avec le site de conditionnement

Veille concurrentielle & veille marché (en collaboration avec le Chargé d’Etudes)

• Assurer une veille concurrentielle efficace sur les différents marchés, France & export : identifier l’offre concurrente, nouveautés, plans de lancements…

• Assurer une veille marché pour identifier les tendances et actualités pour l’univers de la gastronomie / pâtisserie.

• Participer à des salons professionnels pour assurer une veille active, rencontrer des clients distributeurs et utilisateurs finaux, ainsi que contribuer à la promotion de la gamme

Profil recherché
Vous êtes étudiant(e) en 1ere ou 2e année de Master (école de commerce, ingénieur agro-alimentaire, université) et bénéficiez d’une première expérience en marketing/communication.
Vous avez un fort intérêt pour le domaine de la gastronomie et une orientation produits.
Votre disposez d’un bon niveau d’anglais
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel, votre rigueur et votre créativité
Enfin vous n’hésitez pas à faire preuve d’initiative

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre une entreprise familiale française avec des valeurs fortes
Développer vos compétences professionnelles au travers de missions variées dans un contexte international
Travailler au sein d’une petite équipe de passionnés
Collaborer étroitement avec des Chefs renommés et Meilleurs Ouvriers de France (MOF)
Découvrir des matières premières d’exception et de belles dégustations produits

Si vous souhaitez faire partie d’une entreprise à visage humain, tournée vers l’excellence et l’innovation, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !

Fiers de notre philosophie Care & Act, nous accordons au sein de Prova une attention particulière aux notions d’altérité et de diversité. Nos postes sont ouverts, à compétences équivalentes, aux personnes en situation de handicap.