Popchef

Popchef

Diplômée de l'ISCOM, Manon a intégré la Brigade Popchef à la fin de ses études en 2016 et ne l'a plus quitté depuis. Guidée par sa passion pour la cuisine et l'entreprenariat, elle développe une stratégie de communication gourmande et engageante auprès de sa communauté.

Cerise sur le gateau, pompon sur la garonne, cette année, le CAP cuisine n'aura plus de secret pour elle.

Diplômée de Vatel Lyon, elle travaille depuis plus de 6 ans dans l’univers de la food - R&D, qualité, achat. Elle est passée du traiteur événementiel à la restauration gastronomique avant de rejoindre Popchef.

L’ambition du projet et de l’équipe l’ont convaincue de participer à cette grande aventure. Elle crée et développe les bons produits à la carte de Popchef.

À sa sortie de l’EDHEC, Briac a travaillé un an chez Jaïna Capital pour Marc Simoncini, le fondateur de Meetic. Passionné par l’entrepreneuriat depuis tout petit, il décide en 2015 de lancer Popchef avec François, son ami d’enfance. Leur mission : offrir à tous les salariés en entreprise une alimentation saine et responsable.

En dehors du bureau, Briac passe son temps à arpenter les Pyrénées et les Alpes à vélo. Il aime aussi s’inspirer des derniers exploits de Tiger Woods pour sa prochaine partie de golf, ou lire des biographies d’entrepreneur pour s’inspirer. Il a été nommé, avec François, dans la liste Forbes « 30 under 30 Europe ».

Diplômée de l’ISG et d’un Master à l’ESCP, Dominique de Valence a bâti sa carrière auprès de leaders mondiaux de la restauration collective (Sodexo, Elior et Compass), du real Estate (JLL) et de la Relation Clients (Teleperformance). Ces dernières années, Dominique de Valence a notamment été directrice commerciale Grands Comptes chez Compass avant de participer à la création de la marque EXALT, en tant que Directrice commerciale et fidélisation. Juste avant de rejoindre Popchef, Dominique était Chief Commercial Officer et membre du COMEX de Téléperformance, une entreprise du CAC 40. Dominique de Valence rejoint désormais Popchef, en tant qu’Associée, VP Sales, membre du COMEX et fait maintenant parti du club très prisé des estomacs rassasiés.

Passionné par l’entrepreneuriat, François a lancé plusieurs projets associatifs avant de se consacrer pleinement à Popchef. Sa mission est de prouver que l’entreprise peut allier la performance économique avec un développement écologiquement responsable et durable. François est passionné par la montagne, les défis sportifs, mais aussi la politique et l’histoire.

Il est diplômé de Sciences Po Paris, d’HEC Entrepreneurs, d’un double diplôme en droit à King’s College et La Sorbonne, et a été nommé, avec Briac, dans la liste Forbes « 30 under 30 Europe.

Diplômé d’HEC, il a passé près d'un an et demi en conseil en stratégie où il a notamment été amené à travailler sur diverses missions pour le compte de startups. L’envie de se jeter plus concrètement dans l’aventure entrepreneuriale aura finalement eu raison de lui. Après avoir passé quelques mois en tant que commercial, c’est finalement aux opérations et à la finance qu’il trouve son bonheur chez Popchef.

Présentation

Popchef, certifié sans petit creux à 16h

Popchef n’est pas une boîte comme les autres. Cette startup de la foodtech compte bien devenir le leader européen de la restauration en entreprise. Popchef réinvente le repas d'entreprise avec une cantine connectée, qui réchauffe le cœur plutôt que la planète. La vision de Popchef : réinventer la cantine de demain à travers une offre alimentaire qui correspond aux attentes des français : transparence sur l'origine des produits, respect des saisons et sourcing des matières premières réfléchi. Pas de tomates en février ni d'asperge en novembre : chaque chose en son temps !

Leur secret sauce : une logistique et une technologie de distribution ultra optimisées et scalables mais surtout un amour incontesté pour les bons produits. Cerise sur le crumble : toute nouvelle recrue a la garantie +1kg sur la balance au bout de deux mois

Aujourd’hui, Popchef c’est plusieurs milliers d'estomacs heureux appartenants au club très prisés des amateurs qui n'en laissent pas une miette, des centaines d'entreprises livrées quotidiennement et une ambiance à décorner un buffle.

Pourquoi choisir Popchef :

  1. La promesse d’une courbe d’apprentissage exceptionnelle. Popchef investit dans ses talents et les forme pour qu’ils deviennent l’élite.

  2. L’opportunité de participer à la construction d’un futur géant européen de la foodtech. De nombreux postes vont s’ouvrir à Paris, en France et à l'étranger dans les années à venir, avec une mobilité interne fortement encouragée.

  3. L’ambiance, la liberté d’horaires, les vacances illimitées et la confiance accordée à l’équipe.

  4. L’ambition. Mais on l’a peut-être déjà dit ?

Viens prendre un café, manger une petite part de lasagnes et clique sur le petit bouton qui va changer ta vie :)

Ce qu'ils recherchent

Popchef est une brigade de jeunes entrepreneurs, pleine d’ambition et d’énergie pour participer à créer un monde meilleur à travers l'alimentation au bureau.

Entrepreneur(euse) dans l’âme, tu aimes libérer ta créativité, chercher des solutions innovantes et bien manger ? Quand tu rentres dans une structure, tu t’y sens chez toi et tu aimes prendre le contrôle ? Rejoins l'équipe Popchef et intègre le club très prisé des amateurs qui n'en laissent pas une miette !

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