Di Loretta

L'entreprise Di Loretta est une entreprise familiale née en 2011.

Son fondateur David Azoulay est lié à la gastronomie italienne par sa mère Loretta. Native de Rome, elle lui a enseigné tous les secrets de la cuisine italienne et surtout le savoir faire d'une pizza exceptionnelle.

Pizza Di Loretta fait référence à la pizza à la coupe - pizza al taglio en italien -
Vendue sur les étales des marchés, ou dans les fourneaux des boulangers, cette icône de la nourriture de rue à Rome, faisait languir les clients qui la mangeaient sur les trottoirs de la ville éternelle en savourant sa pâte fine et croustillante. Di Loretta est une version moderne de la pizza al Taglio. Son inspiration est à la croisée des cultures pop des années 60 et 70, et de l'univers neo-industrielle. Ambassadrice du slow food, Di Loretta utilise les meilleurs ingrédients pour façonner une pizza au savoir faire séculaire. Classée 24ème meilleure pizza à la part au monde, Di Loretta est une entreprise tournée vers l'avenir.

Grâce à son ami d'enfance Emmanuel Issaurat avec qui il est associé, l'entreprise a ouvert cinq points de vente et souhaite continuer son développement partout en France. Son ambition est de faire connaître un produit d'exception au plus grand nombre.

Pour la gestion de ses boutiques, Di Loretta recrute des vendeurs, et responsables de salle aux personnalités hautes en couleurs, joyeuses, aimant la vie, et aimant travailler en équipe.

Di Loretta appréciera particulièrement les personnes qui par leur générosité ont l'art de faire vivre à nos clients, une expérience unique à chaque fois. Associé au goût pour le challenge, ils s'épanouiront dans la performance commerciale

Parallèlement, Di Loretta est à la recherche pour son développement de profils dynamiques et experts pour ses fonctions supports. Les maitres mots sont flexibilité et anticipation, curiosité et soif d'apprendre.

• Travail avec produits exceptionnels
• Ambiance conviviale