Vous êtes responsable de l'activité de la cuisine sur les commandes et réceptions des marchandises

A ce titre:
- Vous gérez les livraisons des produits restauration : Epicerie, produits frais, produits surgelés, produits d'entretien
- Vous réceptionnez les marchandises et les distribuez dans les différents services.
- Vous animez et formez une équipe d'employés en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l'entreprise.
- Vous êtes responsable en coopération avec le second de cuisine, du respect des règles d'hygiène, de l'entretien et de la propreté des lieux, des infrastructures et du matériel mis à votre disposition.

• Homme ou femme de terrain, polyvalent, autonome et pourvu de sens pratique
• Avoir le sens du service, l'accueil et de la discrétion
• Savoir faire preuve d'une grande adaptabilité
• Savoir prendre rapidement les bonnes décisions en cas de problème
• Etre bon communicant, être diplomate et savoir gérer des conflits