Basé(e) à Paris ou Marseille, vous aurez pour mission de développer des produits à base d’algues pour la gamme Neptune Elements, depuis la phase de formulation jusqu’à la production à l’échelle industrielle.
Vous participerez à la recherche de collaborations et de partenariats avec d’autres acteurs de l’agroalimentaire. L’objectif est de faire de l’algue l’aliment de demain et de montrer ses utilisations multiples!

Concrètement :

• Recherche de concept et élaboration des recettes

• Conception de maquette produit à l’échelle laboratoire

• Définition des données techniques du produit (cahier des charges, calculs des valeurs nutritionnelles, sélections des allégations nutritionnelles…)

• Recherche de collaborations et partenariats auprès d’autres acteurs de l’agroalimentaire pour réaliser des produits à base d’algue

• Veille scientifique et marché

Issu(e) d’une formation ingénieur (BAC + 5) en agroalimentaire avec une première expérience en R&D, vous rechercher un stage de fin d’étude pour une période de 6 mois.

Qualités requises : dynamisme, ténacité, curiosité, autonomie, proactivité

• Passionné(e) de cuisine et capable de créativité culinaire

• Doté(e) d’un excellent sens du relationnel

• Très bonne maitrise d’Excel et des outils de présentations (power point et équivalents…)

Au delà des compétences, nous recherchons des profils sensibles à l’alimentation et à l’environnement, avec l’envie de rejoindre une start-up à impact où grandir et monter rapidement en responsabilités !

Stage basé à Paris (plus exactement à Station F, le plus grand campus de start-up du Monde) ou Marseille

Série d’entretiens avec la directrice R&D, les fondatrices et étude de cas 🤓

Participer au développement d’une nouvelle filière alimentaire en France

• Participer à la création d’une équipe avec l’opportunité de la rejoindre par la suite

• Arriver à un moment clé du développement d’une start-up

• Contribuer à réduire l’impact environnemental de notre alimentation et lutter contre le réchauffement climatique