Vos missions en quelques mots

Assurer la mise en place
Participer à la production et à l’assemblage des plats
Dresser et distribuer les préparations culinaires
Réceptionner et stocker les denrées alimentaires
Préparer les plateaux au profit des patients le week-end (samedi et dimanche de 08h00 à 16h21)
Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité au travail
Assurer des missions spécifiques
Renforcer les secteurs en difficulté.

Profil recherché

Expérience en Restauration souhaitée

Compétences attendues

- TECHNIQUES CULINAIRES EN RESTAURATION COLLECTIVE
- UTILISATION ET ENTRETIEN DES MATERIELS DE RESTAURATION COLLECTIVE
- TRAVAIL EN EQUIPE
- CONNAISSANCES DES PRODUITS ALIMENTAIRES
- SENS DES RELATIONS HUMAINES
- HYGIENE HOSPITALIERE
- ORGANISATION ET METHODE