Les établissements de santé MGEN, structures à but non lucratif, sont engagés dans la recherche de l'excellence pour le mieux-vivre de ses patients, de ses résidents et de ses collaborateurs, et reconnu pour ses valeurs notamment la bienveillance, le respect et la solidarité.

Le Pôle Soins de la MGEN compte une trentaine d'établissements sanitaires (SSR, Santé Mentale), médico-sociaux (EHPAD, Handicap) et centres médicaux et dentaires.
Le poste est prévu sur l'établissement de MARLY LA VILLE

Les missions principales qui vous seront confiées :
Dresser les tables
Participer à l'aménagement et à la décoration de la salle à manger et des tables
Accueillir les résidents en salle à manger
Veiller et participer à leur bonne « installation »
Assurer le service et l'aide aux repas
Stimuler l'appétit par la bonne présentation des mets
Respecter les contre-indications médicales écrites (signées du médecin coordonnateur)
Être à l'écoute des demandes des résidents et respecter les goûts dans la mesure du possible
Signaler toute problématique liée à un résident à l'IDE
Assurer une excellente hygiène des locaux (réserve, couloirs, plonge), du mobilier de la salle à manger et de la vaisselle
Assurer la plonge
Faire cuire le pain du petit déjeuner
Réceptionner les commandes avant l'arrivée des cuisiniers
Ranger les denrées périssables (surgelés, produits frais) pour assurer le respect de la chaine du froid
Préparer les dotations
Préparer les entrées froides
Préparer aliments en amont de la production chaude)
Gestion des stocks
Contrôler, en lien avec le chef cuisinier, l'état du matériel et signaler les dysfonctionnements
Respect des protocoles sanitaires

Quelques activités complémentaires :
- Participer à la commission des menus (4 par saison)
- Participer à la politique d'amélioration de la qualité
- Participation à la vie institutionnelle
- Participation aux groupes de travail
- Participation aux différentes manifestations organisées dans l'établissement

Vous êtes titulaire d'un C.A.P. ou d'un B.E.P. ou Certificat de formation professionnelle nécessaire au métier et vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans un établissement sanitaire ou médico-social.
Vos qualités relationnelles, votre esprit d'équipe, votre sens de l'organisation et votre rigueur seront appréciés de même que votre capacité d'adaptation.

Pourquoi nous rejoindre ?
Convention collective FEHAP (CCN 51) renforcée par de nombreux accords d'entreprise MGEN
Rémunération en application de la convention collective avec reprise de l'ancienneté et application des mesures Segur 1
Participation transport
Mutuelle et prévoyance Groupe
Accord d'intéressement avec abondement et Plan d'Epargne Entreprise
Compte Epargne Temps
Mobilité au sein du groupe possible et accompagnée
Accès aux oeuvres sociales de la MGEN et du CSE (chèques vacances, chèque culture, colonies de vacances, chèque CESU, frais de crèche, coupons sports, frais de rentrée, catalogue voyages, aide aux devoirs, bourse d'études...)
Restaurant d'entreprise
Aides au logement via le dispositif Action logement
Accès gratuit à un réseau de psychologues // Assistants sociaux
Engagements forts sur la formation professionnelle pour accompagner les collaborateurs sur le développement des compétences

Le groupe MGEN s'engage pour la Diversité et le Handicap et garantit l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts à tous.