Ton rôle

Tu feras partie de la Direction Achats, composée d’une directrice et d’une alternante. Ton objectif : sécuriser et fluidifier la facturation fournisseurs, un maillon clé dans le fonctionnement du groupe.

Ce que tu feras concrètement

• Vérifier et rapprocher les bons de livraison avec les factures fournisseurs

• T’assurer que tout est cohérent : prix, quantités, références

• Repérer les anomalies et suivre les écarts / litiges

• Échanger avec les fournisseurs et les équipes internes pour résoudre les problèmes

• Mettre à jour notre logiciel achat (c’est notre bible !)

• Participer à l’amélioration des process (on aime les idées simples et efficaces)

Ce que tu pourras aussi découvrir

Selon ton envie et ta curiosité :

• Le suivi des tarifs et conditions fournisseurs (négociation, appel d’offres)

• Les bases du reporting achats (gestion des fiches recettes et des food cost)

• Les enjeux d’un groupe de restauration multi-sites en fort développement (produits frais, volumes, timing)

Le profil qu’on cherche

• Étudiant(e) en gestion, comptabilité, finance ou achats

• Être à l’aise avec les chiffres et Excel

• Organisé(e), rigoureux(se), mais aussi curieux(se)

• Un intérêt pour la restauration ou la food est un vrai plus

Pourquoi ce stage est cool

• Un stage utile et concret (pas de café à faire ici)

• Une vraie immersion dans une équipe achats

• Beaucoup d’autonomie, avec de l’accompagnement

• Une équipe à taille humaine, bienveillante et accessible

• Une expérience valorisable en comptabilité / achats / gestion

Ton manager ? C’est Julia, notre Directrice des Achats, Food lover assumée et passionnée par la restauration, elle a fait ses armes chez Big Mamma, où elle a travaillé au plus près des chefs et des produits. Elle adore dénicher les bons produits, être sur le terrain et transmettre les coulisses du métier des achats. Avec elle, tu apprendras le métier concrètement, au cœur d’un groupe en pleine évolution.

Entretien n°1 avec la Directrice Achats

Entretien n°2 avec la DRH