🎨 Marque, offre & direction artistique

• Garantir la cohérence de la marque Matsuri sur l’ensemble des points de contact (restaurants, digital, print).

• Participer à la réflexion sur l’offre, les lancements produits et les temps forts marketing.

• Copiloter les changements de carte : coordination des mises à jour, respect des timings, cohérence fond / forme.

• Mettre à jour l’ensemble des supports de communication & PLV (menus, supports restaurants, écrans, supports digitaux).

• Coordination des équipes internes et prestataires pour assurer une exécution fluide et fidèle à la direction artistique.

🤝 Relation client & satisfaction

• Gestion quotidienne du SAV et des retours clients (mail, plateformes, réseaux).

• Garantir un haut niveau de satisfaction client, en ligne avec l’image de la marque.

• Identifier les irritants récurrents et proposer des améliorations concrètes (process, discours, outils).

• Participation à l’amélioration continue de l’expérience client.

🍱 Traiteur & événements

• Gestion des demandes traiteur (B2B & particuliers).

• Suivi des demandes de privatisation de restaurants.

• Interface entre les clients et les équipes internes pour assurer une expérience fluide et qualitative.

• Contribution à la structuration et à l’évolution de l’offre événementielle.

📣 Fidélisation & marketing client

• Participation au pilotage des actions de fidélisation (emails, opérations marketing, temps forts).

• Analyse des comportements clients (fréquence, récurrence, typologie).

• Amélioration de la pertinence des messages et des mécaniques marketing.

• Utilisation de l’IA comme outil d’analyse, de production et d’optimisation marketing.

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en M2 (marketing, communication, école de commerce, design ou université).

• À l’aise avec des sujets créatifs, business et opérationnels.

• Forte sensibilité à la marque, à l’expérience client et au détail.

• Curieux(se), structuré(e), autonome, avec une vraie capacité d’analyse.

• À l’aise à l’écrit comme à l’oral.

• Peu importe l’expérience : nous cherchons surtout un profil intelligent, rigoureux et impliqué.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

• Stage ultra responsabilisant, en lien direct avec la direction.

• Environnement startup exigeant, bienveillant et orienté résultats.

• Vision très complète de ce que signifie faire vivre une marque de restauration exigeante.

• Liberté de réflexion et vraie place pour proposer.

• Environnement stimulant, exigeant, bienveillant.

• Possibilité de CDI à l’issue du stage.