Nous recherchons une personne passionnée avec une expérience de pâtissier, chocolatier, confiseur. Votre motivation est de prendre du plaisir et régaler les papilles de nos clients. Votre moteur est de développer et accompagner l’équipe sur l’exigence et le savoir-faire nécessaire au quotidien, afin de garantir la qualité de notre production artisanale.

Vous concevez les gammes, en proposant de nouvelles collections avec un maintient constant du niveau de qualité adapté à un rythme soutenu en saison. Le management et le travail de vos équipes vous sont confiés en autonomie.

Vous souhaiter évoluer au sein d’une entreprise dynamique en plein développement avec un esprit start-sup. Faites la différence avec votre ambition, curiosité, force de proposition et passion de notre métier.

Rejoignez-nous ! Vos missions seront:

• Assurer la production

• Assurer le suivi du stock de produits finis et de matières premières ;

• Suivre le planning des commandes et anticiper les productions ;

• Travailler la R&D pour faire évoluer les gammes ;

• Acheter les matières premières et sélectionner les fournisseurs ;

• Réaliser de manière ponctuelle des ateliers de pâtisserie pour des clients ;

• Aider à la préparation des commandes clients ;

• Préparer les commandes pour les boutiques ;

• Recruter et manager un ou plusieurs apprentis pâtissiers

• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité.

Doté d’un esprit créatif et minutieux, vous avez le souci du détail et l’esprit créatif allié à un vrai sens du travail en équipe. Ces qualités sont garantes d’un management bienveillant nécessaire à l’épanouissement de vos équipes.
Passioné, esprit start-up, organisé(e), ayant envie de participier à un aventure.

Entretien téléphonique avec le reponsable de production. Journée d’essai. Entretien physique avec la CEO