Machefert Group

Machefert Group

Boissons, Hôtellerie, Loisirs, Restauration, Tourisme

Paris, Gassin

Après des études de Finances à Londres, l'idée de rejoindre l'aventure Machefert Group aux côtés de ses parents s'impose comme l'opportunité idéale de conjuguer ses compétences et sa passion pour l'hôtellerie-restauration. Il intègre alors le Groupe en 2014 en tant que General Manager afin de transformer le célèbre Murano qui devient alors le 1K Paris, un boutique-hôtel 4* éclectique qui décline la culture sud-américaine à travers différents concepts F&B tels le restaurant Inka, premier restaurant contemporain péruvien à Paris ou encore La Mezcaleria Paris, considérée aujourd'hui comme l'Ambassade du Mezcal à Paris. Fort de ces premiers succès en qualité de Directeur du 1K Paris, Kevin Machefert intègre le Siège du groupe en tant que Directeur Commercial, Marketing et IT, et souhaite affirmer la volonté d'indépendance du groupe familial mais aussi continuer à innover en créant de nouveaux lieux de vie précurseurs de tendance et répondant aux évolutions de la société comme par exemple l'un des derniers nés du Machefert Group, le bar speakeasy REHAB au sein de l’hôtel Normandy Le Chantier, qui a été l'un des premiers bars mettant à l'honneur des créations à base de CBD.  Kevin Machefert a grandi avec le Groupe, aujourd'hui il perpétue l'héritage familial et occupe depuis janvier 2022 le poste de Directeur Général.

Son petit + : Véritable boulimique de travail, ambitieux et leader naturel, il définit les orientations stratégiques du Groupe avec une vision novatrice, porté par la volonté d'inventer le futur du secteur de l'hôtellerie-restauration.

Rajae a intégré le Groupe en septembre 2017 en tant que F&B Manager. Ce poste lui a permis de se perfectionner et d’apprendre toutes les ficelles du métier de Manager de restaurant. Cette expérience lui a aussi donné l’occasion de participer à l’organisation des évènements de l’hôtel. Sa détermination, sa grande force de travail ainsi que sa capacité à s’adapter et à gérer ses équipes lui ont permis de gravir les échelons et de prendre finalement la Direction du Kube Paris fin 2021. Rajae place l’humain au centre de son travail, elle sait parfaitement comment motiver ses équipes dans la joie et la bonne humeur pour faire ressortir tout leur potentiel.

Son petit + : Une volonté de fer dans un gant de velours, Rajae a à cœur de chouchouter ses équipes au quotidien pour en tirer le meilleur et les encourager à se dépasser.

Après des études en mathématiques, Yassine décide de prendre un virage à 360° pour intégrer le secteur de l'hôtellerie. Il débute alors sa carrière au sein du Machefert Group en 2009 au poste d'Equipier polyvalent au sein du Normandy Hôtel avant de gravir les échelons et d'évoluer en tant que Guest Experience Manager à la Villa Alessandra.

Son petit + : Doté d'une motivation à toute épreuve, Yassine est un véritable couteau suisse qui cherche constamment à se réinventer pour faire évoluer son métier. Son mantra au quotidien "Rien n’est impossible".

Après plusieurs expériences en restauration à travers l'Europe, Corentin décide de poser ses valises à Paris et intègre les équipes de l'établissement Normandy Le Chantier. Trilingue, hyperactif et très sociable, il sait parfaitement comment mettre à l'aise tous nos clients avec le sourire. Il occupe actuellement le poste de Chef de rang depuis décembre 2021 au sein des différents concepts Food de l'hôtel, la taquería El Vecino et la crêperie BUCKWHEAT. Son challenge au quotidien est de coordonner l'ensemble des parties-prenantes, des équipes en cuisine aux équipes de service, pour offrir la meilleur expérience client possible.

Son petit + : Corentin est un ambitieux qui souhaite évoluer pour devenir un jour Directeur Food & Beverage ainsi il n'hésite pas à prendre des initiatives et à se dépasser au quotidien.

Après des études en sciences de la Communication au Mexique, Gabriela s'est installée en France et est devenue réceptionniste au sein de l'hôtel 1K Paris en 2017. En 2021, Gabriela a voulu revenir à ses premiers amours pour le domaine la communication. Forte des compétences opérationnelles acquises au cours de son expérience à l'accueil du 1K Paris et dotée d'un enthousiasme communicatif elle s'est vue offrir une promotion au poste de Responsable Événementiel.

Son petit + : Gabriela déborde d'énergie et apporte chaque jour sa bonne humeur au sein des équipes du 1K Paris.

Marion a rejoint l'aventure Machefert Group en octobre 2021 en qualité de Responsable Ressources Humaines et découvre en même temps l'univers de l'hôtellerie-restauration. Elle prend très vite ses marques et se familiarise avec ce secteur particulier qui offre de nombreux challenges en matière de politique de ressources humaines.

Son petit + : Marion est dotée d'une réelle force de caractère et d'une grande capacité de travail qui font d'elle un véritable leader naturel au sein du Groupe. Elle est sur tous les fronts pour gérer les nombreux enjeux inhérents aux sujets de la gestion des Ressources Humaines au sein d'une entreprise familiale avec plus de 250 collaborateurs. Force de proposition et forte de sa vision transversale, elle sait parfaitement comment fédérer les équipes. Son premier challenge et non des moindres a été de repenser les processus RH du Groupe. Une mission de longue haleine qui a déjà porté ses fruits après les premiers mois suivants sa prise de fonction.

Après avoir suivi un cursus universitaire et obtenu un doctorat à Paris 1 Sorbonne, Imed a intégré le groupe Machefert il y a plus de 15 ans. Il a progressivement évolué au sein de l'entreprise, débutant en tant que Directeur d'établissement, puis occupant les postes de Directeur des opérations et de Revenue manager, pour finalement accéder à sa position actuelle de Directeur des ventes et du Marketing digital.

Son petit + : Imed, avec sa longue expérience dans le groupe, est un véritable expert du milieu hôtelier. Passionné par son métier, il aime partager ses connaissances avec autrui, se révélant être un pédagogue hors pair.