Machefert Group recrute un Sommelier Junior pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du General Manager et du Sommelier :

Vous connaissez la législation en vigueur sur les boissons et les débits de boissons

Vous effectuez le service et la prise des vins en respectant les règles précises de la profession

Vous aidez sur les opérations de fin de service : rangement, préparation pour le prochain service en salle …

Vous analysez les ventes pour procéder aux réapprovisionnements

Vous veillez à la satisfaction globale des clients en termes de service et d’accueil et répondre aux demandes spécifiques

Vous êtes un passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’ont pas de secrets pour vous? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

• Vous êtes certifié sommelier

• Vous avez déjà eu une expérience sur un poste similaire

• Vous parlez 2 langues étrangères dont au moins l’anglais

• Vous avez un bon sens du relationnel

• Cv et lettre de motivation à envoyer
• Entretien avec le General Manager
• Entretien avec la Direction des Ressources Humaines