Nous recherchons pour notre site ABC Industrie basé à Peyrolles-en-Provence (13), un/une Chargé(e) de projet Recherche et Développement.

Rattaché(e) au Responsable Recherche et Développement, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Participer à la création, au développement ou à l'amélioration des produits / processus dans le respect d'un cahier des charges (impacts budgétaires, normes de qualité, réglementation en matière de sécurité alimentaire et du code des usages de la Charcuterie...)
• Participer à l'industrialisation des nouveaux produits/process et assurer le suivi du lancement des produits (création de recettes, recherche de matières premières et d'emballages, validation DLC, chiffrage prix de revient, essais industriels)
• Coordonnez la planification des essais R&D et les étapes de réalisation en collaboration avec les différents services du site (planification, production, qualité, maintenance)
• Rédiger les comptes rendus des résultats obtenus suite aux essais (critères organoleptiques, rendements, évaluation microbiologique...) et définir les plans d'actions pertinents.
• Conduire et animer des réunions de projets R&D et en assurer le reporting
• Gérer la production et l’ordonnancement d'échantillons
• Participez au choix des référencements des nouveaux fournisseurs / nouvelles matières premières et/ou emballages en menant les essais appropriés.

• De formation ingénieur agroalimentaire ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience de 2 ans réussie à un poste similaire
• Votre leadership et votre capacité à travailler en mode projet sont des atouts indispensables pour réussir sur ce poste
• Force de proposition et proactif(ve), votre sens de l'écoute et présence sur le terrain vous permettront de mener vos missions avec succès.