Nous recherchons pour notre site de Saint-Florent-le-Vieil (49) un(e) Assistant(e) Qualité dans le cadre d’une alternance.

Au sein du Service Qualité Groupe composé de 11 personnes, vous serez rattaché(e) à la Responsable Pôle Matières et Règlementation.

Vous aurez en charge les missions suivantes :

• Améliorer l'outil compilant les optimisations des matières premières et emballages, en coordination avec les services impliqués dans ce processus (achats, qualité site et Groupe, R&D),
• Prendre part à la validation et au renouvellement des matières premières et emballages des sites du Groupe,
• Mettre en place les fiches techniques internes pour les viandes, en relation avec les services Qualité site,
• Mettre à jour la documentation associée aux audits internes,
• Assurer un accompagnement Qualité de certains sites de fabrication du Groupe en support des interlocuteurs qualité locaux: analyses bactériologiques, formation hygiène, études HACCP…

• Vous avez obtenu un diplôme de niveau BAC+3 dans le domaine de la qualité, et souhaitez poursuivre vos études avec une formation en alternance (Master ou formation Ingénieur),
• Vous êtes autonome, dynamique, rigoureux/se et avez une aisance relationnelle qui vous permet de communiquer de façon fluide avec vos différents interlocuteurs, sur site ou à distance,
• Vous êtes d’un naturel curieux et vous avez envie d’apprendre.

Des déplacements ponctuels sur d'autres sites du Groupe en France sont à prévoir, la détention du permis B est impérative.

Prise de poste : début septembre 2025

Durée du contrat : 2 ans