Vous partagerez votre activité entre la gestion de projets en lien avec l’amélioration continue et l’organisation ainsi que le respect des plannings pour un meilleur développement des bons procédés de fermentation sur le terrain, tout en collaborant étroitement avec la Responsable du Service Fabrication Crème. Dans ce cadre, vous :

• Assurez le fonctionnement, le suivi et le contrôle de l’atelier Fabrication Crème.
• Veillez au respect des quantités et des qualités à produire.
• Encadrez et sensibilisez le personnel dont vous avez la charge (respect des règles de sécurité, de qualité et d’hygiène).
• Assurez le bon fonctionnement du systèmes SAP de votre périmètre et vérifiez la donnée journalièrement. 
• Aidez à l’approvisionnement et à la gestion des substrats, en collaboration avec les services Supply.
• Participez à l’étude/projet et à la mise en place de nouvelles installations, nouvelles organisations en liaison avec votre responsable, les équipes de productions et le Service Maintenance/Travaux Neufs.
• Assurez l’animation de la politique Qualité, de la dynamique d’Amélioration Continue et de la feuille de route Sécurité, en adéquation avec les valeurs de l’entreprise. 
• Etes garant de la bonne communication montante et descendante entre votre équipe, votre responsable de service et les autres services de la SIL.
• Participez au développement des compétences techniques et managériales de l’ensemble des membres de vos équipes.
• Serez amené à remplacer, occasionnellement, les agents de maitrise sur une courte période de l’année.

Votre réactivité, votre autonomie et votre capacité à vous adapter vous permettront de faire face aux urgences et de les traiter.

Formation et compétences techniques : Vous êtes titulaire d’un Diplôme de niveau Bac+5, (du type Ingénieur, Master) en Agroalimentaire ou Génie des Procédés et justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum en management d’équipe, idéalement en industrie agroalimentaire. Vous avez une bonne connaissance du process de fermentation avec une expérience minimum de 5 ans. La bonne maîtrise des outils LEAN/amélioration continue, de l’anglais et d’un ERP, vous seront des atouts indéniables pour mener à bien vos missions.

Compétences comportementales : Votre aptitude à fédérer et faire progresser votre équipe, votre sensibilité à la sécurité et à la qualité, vos qualités relationnelles, votre esprit d’analyse ainsi que votre capacité à gérer les priorités vous permettront de mener à bien votre mission.