Nous imaginons et produisons des menus savoureux, de saison, en réduisant au maximum notre impact environnemental (anti-gaspillage, approvisionnement local, zéro plastique jetable…).

Du lundi au vendredi en continu

• Mise en place du poste

• Réception des marchandises et conditionnement

• Taillage et épluchage de légumes

• Cuisson de base (légumes, féculents …)

• Maintien du poste en état de propreté

• Maîtrise des processus HACCP

• Pouvoir réaliser des plats et recettes, avec l’encadrement nécessaire Dressage des plats en pots et des éléments de buffets

Ce que nous recherchons

Une vraie curiosité pour la cuisine gastronomique et végétale !

Une sensibilité aux enjeux environnementaux et à la saisonnalité

Rigueur, autonomie progressive, sens du travail en équipe

Une envie de progresser, de s’investir et de comprendre le métier de traiteur dans toute sa richessesse

La ponctualité est impérative.

Nous sommes une petite structure très agile et c’est pourquoi nous demandons un esprit d’équipe et d’entraide. 😊

Il faudra se montrer dynamique, motivé et volontaire ! 💪

Une expérience en cuisine (2 ans) est un plus.

CV puis entretien puis test en cuisine