Commercial.e et chef de projet Evènementiel - CDI
Les Cuistots Migrateurs

Les Cuistots Migrateurs

Commercial.e et chef de projet Evènementiel - CDI

  • CDI 
  • Début :  
  • Montreuil
  • Télétravail partiel possible
  • Bac +3
  • > 2 ans

L'entreprise

Les Cuistots Migrateurs

Les Cuistots Migrateurs

  • Restauration, Evénementiel
  • Entre 15 et 50 salariés

Le poste

Commercial.e et chef de projet Evènementiel - CDI

  • CDI 
  • Début :  
  • Montreuil
  • Télétravail partiel possible
  • Bac +3
  • > 2 ans

Cette offre a été pourvue !

Qui sont-ils ?

Les Cuistots Migrateurs est un social business unique, c’est le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des chefs réfugiés en CDI. Leur pari fou :

  1. permettre à des personnes réfugiées de se reconstruire en France par le travail, grâce à la cuisine
  2. valoriser leurs incroyables recettes d’Iran, Syrie, Népal, Afghanistan, Bangladesh… et vous faire découvrir des cuisines méconnues
  3. montrer un visage différent et positif de la migration

Créé en 2016, Les Cuistots Migrateurs, c’est :

● une offre de traiteur complète et super miamesque (livraison et événementiel de 5 à 2500 personnes) : cocktails, repas froids et chauds, petits-déjeuners et pauses cafés, lunchboxes, boissons maison, animations culinaires, service par des maîtres d’hôtel, décoration florale…

● un concept inédit dans le paysage des traiteurs parisiens : des cuisines du monde entier préparées par des chefs réfugiés et un positionnement “fooding” jeune, moderne et différenciant qui casse les codes du marché traiteur.

● des clients très divers, de plus en plus nombreux et récurrents : Carrefour, BNP, KPMG, OCDE, Le Fooding, BETC, BPI , BNP Paribas, Danone Communities, UNESCO… mais aussi des particuliers.

● une équipe de 25 personnes dont près de la moitié sont des chefs réfugiés talentueux qui cuisinent chaque jour dans la cuisine centrale à Montreuil.

Fin 2020, pour aider davantage de personnes à reconstruire leur vie en France grâce à la cuisine, ils ont créé l’École des Cuistots Migrateurs, une association à but non lucratif qui prépare chaque année des dizaines de personnes réfugiées à l’obtention du Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Commis de Cuisine.

Les Cuistots Migrateurs ne comptent pas s’arrêter là : ils ont l’ambition de maximiser leur impact social (emploi et valorisation du patrimoine culturel des chefs réfugiés) tout en devenant un acteur majeur de la restauration et un modèle inspirant de social business. Si ce défi vous parle aussi, postulez !

Les Cuistots Migrateurs
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Descriptif du poste

On recherche un(e) commercial(e) / chef de projet traiteur évènementiel pour rejoindre notre équipe au plus tôt.

Le cœur de la mission : Recueillir et qualifier les briefs des clients pour leurs événements puis élaborer des propositions commerciales adaptées. Suite à la validation des devis, coordonner et assurer le suivi des évènements.

Missions principales :

Au sein d’une équipe de 4 personnes, tes missions principales seront :

Gestion et qualification de demandes entrantes

Compréhension des enjeux des événements clients, prise de brief complète et repérages sur les lieux des événements.

Travail préparatoire avec les autres services (production / logistique / événementiel).

Réalisation de propositions commerciales et saisie dans notre ERP

Négociation et accompagnement du client jusqu’à la signature

Coordination et suivi des évènements que tu auras signé :

  • Transmission d’informations aux équipes (production / logistique / service / location de matériel)
  • Réalisation des déroulés, des plans d’implantation, des briefs des intervenants
  • Présence sur les événements
  • Résolution d’incidents

Suivi client post-événement (prise de feedback et fidélisation…)

Fidélisation de ton portefeuille client (BtoB, salles…) et prospection de nouveaux clients..

Profil recherché

  • De formation minimum Bac +3, tu as déjà quelques années d’expérience dans le domaine commercial B2B.

  • Tu as déjà évolué dans l’univers de l’évènementiel et/ou du traiteur (sur les aspects commerciaux et/ou de coordination).

  • Doté d’une bonne aisance orale et écrite, tu défends tes idées et tu sais convaincre et fédérer autour de toi.

  • Tu as la fibre commerciale, tu es multi-tâches et tu n’as pas peur du terrain.

  • Tu aimes la gestion de projet, la coordination et la satisfaction du client est un moteur pour toi.

  • Tu es rigoureux.se et organisé.e. Tu es constamment à la recherche d’outils et de moyens pour gagner en efficacité.

  • Le travail en équipe est très important pour toi. Tu cherches à t’impliquer dans un projet professionnel fédérateur, social et à impact.

  • Les bonus :
    Tu aimes la food et l’univers de la cuisine te passionne
    Tu as déjà travaillé sur des outils comme Hubspot, Slack, Notions…

Salaire / conditions :

  • Salaire selon expérience (fixe + variable)

  • Date de début prévue : au plus tôt (sept/ oct)

  • Type d’emploi : CDI

Déroulement des entretiens

  • 1er entretien en visio avec la directrice commerciale
  • 2ème entretien physique :

avec un membre de l’équipe commerciale
puis étude de cas et exercices pratiques en live avec la directrice commerciale et le co-cofondateur

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