Les Cuistots Migrateurs

Les Cuistots Migrateurs

Commercial.e Evénementiel (stage/apprentissage)

  • Stage 
  • Début :  
  • Montreuil
  • Bac +3

Le poste

Commercial.e Evénementiel (stage/apprentissage)

  • Stage 
  • Début :  
  • Montreuil
  • Bac +3

À propos

Les Cuistots Migrateurs est un social business unique, c’est le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des chefs réfugiés en CDI. Leur pari fou :

  1. permettre à des personnes réfugiées de se reconstruire en France par le travail, grâce à la cuisine
  2. valoriser leurs incroyables recettes d’Iran, Syrie, Népal, Afghanistan, Bangladesh… et vous faire découvrir des cuisines méconnues
  3. montrer un visage différent et positif de la migration

Créé en 2016, Les Cuistots Migrateurs, c’est :

● une offre de traiteur complète et super miamesque (livraison et événementiel de 5 à 2500 personnes) : cocktails, repas froids et chauds, petits-déjeuners et pauses cafés, lunchboxes, boissons maison, animations culinaires, service par des maîtres d’hôtel, décoration florale…

● un concept inédit dans le paysage des traiteurs parisiens : des cuisines du monde entier préparées par des chefs réfugiés et un positionnement “fooding” jeune, moderne et différenciant qui casse les codes du marché traiteur.

● des clients très divers, de plus en plus nombreux et récurrents : Carrefour, BNP, KPMG, OCDE, Le Fooding, BETC, BPI , BNP Paribas, Danone Communities, UNESCO… mais aussi des particuliers.

● une équipe de 25 personnes dont près de la moitié sont des chefs réfugiés talentueux qui cuisinent chaque jour dans la cuisine centrale à Montreuil.

Fin 2020, pour aider davantage de personnes à reconstruire leur vie en France grâce à la cuisine, ils ont créé l’École des Cuistots Migrateurs, une association à but non lucratif qui prépare chaque année des dizaines de personnes réfugiées à l’obtention du Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Commis de Cuisine.

Les Cuistots Migrateurs ne comptent pas s’arrêter là : ils ont l’ambition de maximiser leur impact social (emploi et valorisation du patrimoine culturel des chefs réfugiés) tout en devenant un acteur majeur de la restauration et un modèle inspirant de social business. Si ce défi vous parle aussi, postulez !

Descriptif du poste

On recherche un.e Stagiaire / Apprenti.e “Commercial Evenementiel” pour septembre 2021.

Le cœur de ta mission : Recueillir les briefs des clients pour leurs événements et participer à l’élaboration de propositions commerciales événementielles..

Missions principales

Au sein d’une équipe de 3 commerciaux, tes missions principales seront :

  • Gestion et dispatch des demandes entrantes au sein de notre CRM.
  • Compréhension des enjeux des événements clients, prise de brief complète et repérages sur les lieux des événements.
  • Travail préparatoire avec les autres services (production / logistique / événementiel).
  • Réalisation de propositions commerciale complexes et saisie dans notre ERP.
  • Accompagnement client jusqu’à la signature.
  • Transmission d’informations aux équipes event / prod / log.
  • Présence ponctuelle sur événements.
  • Suivi client post-événement (prise de feedback…).
  • Ticketing, résolution de problèmes.

Profil recherché

  • Actuellement en formation minimum Bac +3, tu as une première expérience dans le domaine commercial B2B et/ou B2C.
  • Tu as la fibre commerciale, tu es multi-tâches et n’as pas peur du terrain.
  • Tu es rigoureux.se et organisé.e. Tu es constamment à la recherche d’outils et de moyens pour gagner en efficacité.
  • Le travail en équipe est très important pour toi.
  • Ton orthographe est irréprochable.
  • Doté d’une bonne aisance orale et écrite, tu défends tes idées et tu sais convaincre et fédérer autour de toi.
  • Le petit bonus : tu adores la cuisine !

Salaire / conditions

  • Salaire selon niveau d’étude / école ou selon barème en vigueur pour les apprentis.
  • Date de début prévue : 01/09/2021
  • Type d’emploi : Stage, apprentissage

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