VOTRE RÔLE

Rattaché(e) au pôle Retail et en lien direct avec l’un des 3 cofondateurs, vos missions auront pour objectif de gérer et de développer l’activité de nos boutiques parisiennes (2 adresses à date dont 1 popup + 2 ouvertures à l’été 2026 + 2 ouvertures en 2027).

Plus particulièrement, vos missions incluront :

1/ Accompagnement des responsables de boutique et des équipes de vente

• Recrutement des responsables de boutiques et des vendeurs ;

• Coaching et formation des équipes opérationnelles pour les accompagner dans l’atteinte de leurs objectifs et veiller au respect des procédures internes ;

• Animation des équipes terrain pour les impliquer, les fédérer et les motiver dans la réalisation des objectifs (mise en place de challenges, etc.) ;

• Veiller à la promotion et à la transmission des valeurs de la marque dans chaque point de vente.

2/ Pilotage et développement de l’activité de chaque point de vente

• Elaboration et mise en œuvre des plans d’actions commerciales dans les boutiques (lancements, gammes saisonnières, etc.) ;

• Définition des objectifs ;

• Suivi et analyse des indicateurs commerciaux, de rentabilité et de satisfaction client ;

• Pilotage et suivi du P&L et de la rentabilité.

3/ Coordination retail

• Mise en place de nouveaux processus opérationnels en boutique ;

• Définition des plans de merchandising et déclinaison dans les boutiques ;

• Supervision du plan d’animation saisonnier (vitrines, événements, etc.) ;

• Supervision des ouvertures / fermetures (objectif de 5 boutiques courant 2027) ;

• Participation au développement d’offres produits spécifiques ;

• Mise en place de nouveaux outils (caisse, outil CRM, fidélisation, etc.) ;

• Relai des communications du siège auprès des équipes terrain, dont vous être l’interlocuteur(rice) privilégié(e) ;

• Amélioration de l’argumentaire commercial ;

• Coordination avec les équipes produit, marketing et communication, logistique.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :

• Type de contrat : CDI

• Date de début : avril 2026

• Lieu : Paris, France (75002)

• Télétravail autorisé (2j / semaine)

AVANTAGES :

En plus d’un cadre de travail favorable à votre développement et votre apprentissage, en nous rejoignant, vous pourrez bénéficier de :

• La prise en charge du titre de transport à hauteur de 50%

• Une politique de télétravail flexible

• Accès à un abonnement EGYM Wellpass (ex GYMLIB)

• Une vie d’équipe dynamique (nombreux afterworks, participation à des événements sportifs, etc.)

• Un environnement de travail super bienveillant et une culture d’entreprise forte basée sur la transmission, le partage des connaissances et des savoirs (dans la bonne humeur :) )

• Bon d’achat de 100€ sur tous nos produits, et réduction de 30% au-delà

• Snacks / produits frais / café / thé… en libre-service dans les bureaux

• Vous êtes diplômé(e) d’un bac+5 (formation universitaire ou école de commerce) et justifiez d’au moins 4 ans d’expérience dans des fonctions similaires (responsable ou coordinateur(trice) retail, etc.) ;

• Vous êtes passionné(e) par la vente ;

• Vous êtes doté(e) d’un sens aigu du service client et avez un excellent relationnel ;

• Vous savez faire preuve de leadership ;

• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et avez l’esprit analytique ;

• Une connaissance / sensibilité pour l’environnement de la chocolaterie et / ou de l’alimentaire serait un plus !

• Entretien téléphone de 15 minutes

• 1 entretien avec Vincent, l’un des co-fondateurs

• 1 étude de cas + 1 entretien avec Paul et Matthieu, les 2 autres cofondateurs

Pourquoi 3 entretiens ? Chez Le chocolat des Français, nous recherchons des compétences mais également des personnalités. Il est donc essentiel pour nous d’échanger sur vos compétences techniques mais aussi humaines.