L’atelier des Chèvres Affinés fabrique les crottins de chèvre et crottin de chavignol, marché sur lequel Rians est leader.
Il ou elle reporte au directeur des ateliers Chèvres.

Le ou la responsable de production affinage et emballage aura pour mission de :
- Manager son atelier (envion 45 personnes) avec l’aide de son adjoint
- Assurer la production selon la politique industrielle définie par la direction
- Améliorer les process de production et anticiper les évolutions

Nous recherchons une personne avec des connaissances fromagères et une expérience dans le domaine avec une appétence pour le management d’équipe.